金线莲灵芝煲鸡的七种做法大全
金线莲与灵芝是两种优秀的材,由于的食疗特性,与食材搭配可起到较好的调养养生作用。金线莲灵芝煲鸡是一道营养丰富、滋补养生的汤品,对阴虚、气不足等人群有很好的滋补效果。
方法一:金线莲灵芝煲老母鸡
材料:金线莲30克、灵芝10克、老母鸡1只、红枣10枚、姜3片。
做法:老母鸡洗净斩件,金线莲和灵芝浸泡至软,红枣去核,姜拍碎。将所有材料与适量清水一起放入炖盅中,大火煮开,转小火慢炖2小时即可。
方法二:金线莲灵芝红枣煲鸡汤
材料:金线莲20克、灵芝10克、红枣10枚、鸡胸肉250克、姜3片。
做法:将鸡胸肉切块,金线莲和灵芝浸泡至软,红枣去核,姜拍碎。将所有材料与适量清水一起放入炖盅中,大火煮开,转小火慢炖1小时即可。
方法三:金线莲灵芝煲乌鸡汤
材料:金线莲20克、灵芝10克、乌鸡1只、红枣10枚。
做法:将乌鸡斩件洗净,金线莲和灵芝浸泡至软,红枣去核。将所有材料与适量清水一起放入炖盅中,大火煮开,转小火慢炖2小时即可。
方法四:金线莲灵芝茶树菇煲鸡汤
材料:金线莲20克、灵芝10克、茶树菇250克、鸡胸肉250克、姜3片。
做法:将鸡胸肉切块,金线莲和灵芝浸泡至软,茶树菇切片,姜拍碎。将所有材料与适量清水一起放入炖盅中,大火煮开,转小火慢炖1小时即可。
方法五:金线莲灵芝红枣鸽肉煲汤
材料:金线莲20克、灵芝10克、红枣10枚、鸽肉250克、姜3片。
做法:将鸽肉洗净斩件,金线莲和灵芝浸泡至软,红枣去核,姜拍碎。将所有材料与适量清水一起放入炖盅中,大火煮开,转小火慢炖2小时即可。
方法六:金线莲灵芝煲蜜枣鸡汤
材料:金线莲20克、灵芝10克、蜜枣10枚、鸡胸肉250克、姜3片。
做法:将鸡胸肉切块,金线莲和灵芝浸泡至软,蜜枣去核,姜拍碎。将所有材料与适量清水一起放入炖盅中,大火煮开,转小火慢炖1小时即可。
方法七:金线莲灵芝煲乌鸡炖料理
材料:金线莲20克、灵芝10克、乌鸡1只、红枣10枚、枸杞5克、葱花适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
做法:将乌鸡切成块状,清洗干净备用。将金线莲、灵芝、红枣、枸杞、葱、姜分别处理好。锅中加入适量水,加入乌鸡块,加入清水煮开后捞去浮沫。倒入调料料酒,加盖中火炖煮40分钟,加入除盐外的其它材料,中小火炖煮20分钟即可。
金线莲灵芝煲鸡汤十分滋补,不过根据自己的口味,可以适量调整配料的量,相信大家通过以上七种方法制作的金线莲灵芝煲鸡汤一定是营养美味的。