营养滋补石斛灵芝瘦肉汤
石斛灵芝煲瘦肉汤是一种非常营养的食疗,具有增强免疫力、调节内分泌、缓解疲劳、延缓等作用。下面,我们来介绍一下石斛灵芝煲瘦肉汤的制作方法。
材料
石斛 20g
灵芝 10g
猪瘦肉 500g
枸杞子 20g
淮山 20g
红枣 10个
生姜 2片
葱 2根
盐 少量
做法
1. 将石斛、灵芝、淮山、枸杞子、红枣,用清水泡发20分钟,用温水洗净备用。
2. 猪瘦肉切成适当大小的块状,用开水焯水后过凉水备用。
3. 生姜切成片状,葱切成小段状。
4. 将一锅清水煮沸后,放入以上所有材料,改小火慢慢炖煮2小时。
5. 按个人口味适量加盐,即可出锅食用。
功效与作用
石斛灵芝煲瘦肉汤的主要功效如下:
增强免疫力:灵芝具有增强机体免疫功能的作用,石斛则可以补充气。
调节内分泌:淮山具有调节内分泌的作用,可以缓解体内的失调现象,保持身体健康。
缓解疲劳:枸杞子可以增强、功能,特别适用于不足引起的疲劳现象。同时,猪瘦肉还含有丰富的蛋白质,能够补充体力。
延缓:红枣富含多种维生素和矿物质,可以延缓。
此外,石斛灵芝煲瘦肉汤还可以改善质量,减少现象。
注意事项
1. 建议在医生的指导下食用,避免不必要的副作用。
2. 石斛和灵芝可以长时间地泡发,泡发得越久越好。
3. 煲汤时间不宜过长,一般以2小时为宜,以免影响汤的口感。
4. 可以根据个人口味适当地加入一些其他的调味品。
5. 石斛灵芝煲瘦肉汤适合患有疲劳、免疫力较弱、等症状的人群食用,但不宜过量食用。
总之,在秋冬季节,享用一碗石斛灵芝煲瘦肉汤,不仅可以温暖身体,还有益健康。