鹿鞭 灵芝 泡酒(鹿鞭和灵芝共同熏制的美酒)

鹿鞭 灵芝 泡酒(鹿鞭和灵芝共同熏制的美酒)

鹿鞭和灵芝是中华文化的瑰宝,自古以来就被人们认为是珍贵的养生佳品。鹿鞭具有补壮阳、强身健体的功效,而灵芝则被称为“仙草”,具有清心安神、滋补养生的功效。

在中国传统文化中,将药材和酒结合在一起酿造成为美酒的做法已经有千年历史。将鹿鞭和灵芝一同加入到酒中,精心熏制而成的“鹿鞭 灵芝 泡酒”不仅美味可口,还具有很好的保健功效。

制作过程

首先,我们需要准备充足的鹿鞭和灵芝。鹿鞭要选用颜色鲜红、体积较大、质地紧实、无虫雕、无断裂的品种;灵芝则要选择质地较为坚硬的品种。

然后,将鹿鞭和灵芝分别清洗干净,用温水泡软后,分别切成合适的大小,放入白酒中浸泡,酒的浸没量要以鹿鞭和灵芝为准,浸泡的时间根据个人口味而定,一般为2-3个月。

熏制过程需要将浸泡后的鹿鞭和灵芝放入熏盘中,加上大料、桂皮、小茴香等熏制材料,然后用大米草在熏盘的四周围起一圈,在圆心点上燃烧胡桃枝、樟木等质量较重、不易燃烧的物质,不断调整火力,烟熏2-3天。

后,将熏制好的“鹿鞭 灵芝 泡酒”过滤出杂质,装入酒瓶中封存,放置在阴凉、干燥通风的地方。享用前,可以适量加入蜂蜜、柠檬、枸杞等配料以增加口感和养分。

保健功效

“鹿鞭 灵芝 泡酒”融合了鹿鞭和灵芝的保健功效,既可以滋补脏、壮阳补虚、促进,又可以清心安神、提高免疫力、缓解疲劳。

鹿鞭中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种微量元素等营养成分,具有养壮阳、益精的功效;灵芝中含有多种活性成分,如多糖体、三萜类等,有抗、促进免疫功能、调节心的药理作用,具有滋阴、清心安神、延缓等功效。

因此,“鹿鞭 灵芝 泡酒”不仅是一款美酒,更是一种养生保健品,适宜中老年人和需要调理身体的人群饮用。

注意事项

1.制作时一定要选用优质的鹿鞭和灵芝,以保证酒的品质和保健功效;

2.浸泡和熏制的时间要根据个人口味和鸡尾酒的配方而定,过长或过短都会影响口感和保健效果;

3.饮用时适量即可,过量会导致反效果;

4.儿童、孕妇和酒精者不适宜饮用。

以上是关于“鹿鞭 灵芝 泡酒”的制作方法、保健功效和注意事项,喜欢酿酒和美食的朋友可以尝试一下,相信会有不错的口感和健康效果。