灵芝石斛梨煲鸡汤的做法
灵芝石斛梨煲鸡汤是一道养生美食，具有滋阴润、清热、补充营养等功效。下面我来介绍如何制作一份美味的灵芝石斛梨煲鸡汤。
材料准备
1.主材：正宗的灵芝、石斛、鸡肉、雪梨；
2.调味料：枸杞、红枣、姜片、大葱、淮山片、盐、料酒、清水。
做法步骤
1.将鸡肉清洗干净，然后切成块状备用；
2.将准备好的灵芝和石斛放入清水中浸泡，泡制30分钟左右，使其软化备用；
3.雪梨去皮洗净，切成小块备用；
4.将泡好的灵芝和石斛取出，切成小块备用；
5.将红枣和枸杞洗净备用；
6.将姜片和大葱切成小段备用；
7.然后将鸡肉块、雪梨块、灵芝、石斛、红枣、枸杞、姜片、大葱、淮山片、料酒和清水放入煲汤锅中，加入适量的盐，大火煲开，然后转小火慢慢熬至鸡肉变软熟透即可。
注意事项
1.鸡肉一定要选用老母鸡或土鸡，这样做出的汤更加鲜美；
2.灵芝和石斛要提前泡发，得到更好的口感和健康营养；
3.调料的选择也很重要，加入枸杞和红枣，可以增加汤的甜度，同时也是养生佳品；
4.淮山片可以强筋壮骨，对于女性而言尤其需要。
小结
灵芝石斛梨煲鸡汤是一道营养丰富、味道美味的汤品，平常多喝可以润养生。在制作的过程中要注意选材、切块、煲制时间等细节，才能做出一份美味的汤品。希望大家都能尝试一下，在舌尖上享受健康和美味。
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