鹿茸灵芝炖鸽，滋补养生的佳品
中国传统药材文化源远流长，鹿茸、灵芝在药材的排名中居于极高的位置。而鸽肉则是营养丰富、美味可口，备受食客青睐的食材。若将三者结合在一起，便能炖出一道美味可口，营养滋补的鹿茸灵芝炖鸽。
鹿茸的药用价值
鹿茸是鹿科动物幼角的皮肉，是中医历来所认可的名贵材，常被用作补益虚、改善精神、滋阴益气、强填精的材。鹿茸中富含大量胶原蛋白、氨基酸、微量元素等物质，具有极高的营养价值，被誉为"补品之首"。
灵芝的药用价值
灵芝是一种传统的材，它在材的排名中的地位也非常高。灵芝能调节人体机能，增强身体的免疫力，减缓体内等作用。灵芝含有多种氨基酸、微量元素、多糖、三萜类化合物等物质，对改善人体免疫力有很好的作用。
鸽肉的营养价值
鸽肉是一种营养价值很高的肉类食品。鸽肉富含蛋白质和多种微量元素，特别是对缓解疲劳、补虚等功效有非常好的作用。鸽肉还有一种独特的滋补效果，因其肉质细腻，非常适宜作为特殊人群的营养保健品。
鹿茸灵芝炖鸽的制作方法
鹿茸灵芝炖鸽的制作方法简单易学，只需准备好必要的材料和工具即可。
所需材料:
鸽子
鹿茸
灵芝
姜片、葱段、料酒、盐适量
制作流程：
将鸽子洗净后备用。
准备好鹿茸和灵芝，将其清洗干净后泡在清水中20分钟，取出后沥干水份备用。
将鸽子放入锅中，用开水烫至鸽子表面被烫白，取出洗净沫。
将姜片、葱段、料酒放入锅中加适量的水煮沸。
将鸽子放入锅中，用小火煮20分钟，去除浮沫后加入鹿茸和灵芝。
用小火慢慢炖1个小时，加适量的盐调味即可。
食用时，将鸽肉、鹿茸和灵芝放入碗中，加上适量的汤汁即可食用。汤中的灵芝和鹿茸不仅能去腥增香，还能为人体提供更多的营养成分。
结语
鹿茸灵芝炖鸽，这是一道具有极高营养价值和保健作用的美食佳品。它集结了三种传统的营养精华，能滋补身体、养生强身。为了守护自己的健康，不妨尝试炖一次鹿茸灵芝炖鸽。