灵芝石斛三七煲鸡——滋补养生的好选择！
灵芝、石斛、三七，这些材在中医药中被誉为“三宝”，具有补、滋阴、益精的功效。与健康肉类鸡肉相结合，不仅味道鲜美，还能起到补益身体的作用。
灵芝
灵芝被誉为“仙草”，在学中有“药王”之称。灵芝具有平补、开窍、益气、止等功效，尤其是对于、心、、脾等内脏器官具有很好的保健作用。虽然灵芝味道苦涩，但是在鸡汤中，经过适当处理后，它会增强鸡汤的营养成分，让人饮后感觉清新、滋补，增强人体的抵抗力。
石斛
石斛是一种附生在山林树干上面的蔓生植物。在学中，石斛含有多种氨基酸、维生素等营养成分，具有滋阴、补、养心等功效。石斛还能起到强身健体的作用，对于身体虚弱、、体弱多等人群具有很好的辅助作用。
三七
三七是一种长在高寒山区的材，具有、止、清热等功能。在中医中，三七被广泛应用于各种液系统的。添加三七能够增强鸡汤的药用价值，同时也能为家庭健康带来更多的保障。
制作方法
准备好鸡肉、灵芝、石斛和三七，先将鸡肉煮熟备用。然后将灵芝、石斛、三七清洗干净后泡发，随后切成小片备用。
将切好的灵芝、石斛、三七放到煲汤的锅中，加适量的清水，开小火煲煮。煲煮时可以根据自己的口味加点盐、味精等调料，但尽量不要加入太多的调料，以免破坏药材的营养成分。
煲煮的时间根据火候而定。一般来说，煲煮60分钟左右即可，如果火候不够可以适当延长煲汤时间。煲好的鸡汤具有强身健体、补益虚弱等功效，尤其适合体弱多、容易疲劳、免疫力差的人群饮用。
总结
灵芝石斛三七煲鸡是一道健康养生的鸡汤，添加了三种材，不仅味道鲜美，而且能够为人体提供多种营养成分，滋补身体，增强人体的免疫力。不过需要注意的是，灵芝、石斛、三七虽然有良好的保健作用，但其性质较为温和，有些人可能会出现等不适症状，因此在煲鸡汤时需要适量，不可过量使用。
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