灵芝茯苓煲鸡汤的做法大全
灵芝和茯苓都是中常见的食材，具有很好的药用价值。煲在一起煮成鸡汤，不仅味道鲜美，而且还能够提高人体免疫力和能力。以下是灵芝茯苓煲鸡汤的详细制作步骤。
材料准备
1. 鸡肉（半只）
2. 鲜灵芝（60克）
3. 茯苓（30克）
4. 枸杞（适量）
5. 生姜（3片）
6. 盐（适量）
制作步骤
1. 鸡肉洗净切块，放入开水锅中焯水，撇去浮沫。
2. 灵芝洗净备用。如果是干灵芝的话，需要先用清水泡软，再用刀切成细片。
3. 茯苓洗净备用，可以用刀切成小块。
4. 生姜洗净切成薄片备用。
5. 在煲汤的同时，加入适量的清水，放入焯过水的鸡块。
6. 加入灵芝片、茯苓块和生姜片，用中小火煲2小时。
7. 煮好后加入少量盐调味，撒上少量的枸杞即可。
注意事项
1. 洗灵芝的时候，好用清水轻轻清洗，不要用力过猛，否则容易损坏灵芝的药用部分。
2. 灵芝和茯苓都是材，对于有些人来说，有可能会有不适的反应。为了确保身体健康，煲汤之前好咨询一下医生的意见。
3. 在煲汤的过程中，需要不断地加入适量的水，以确保汤不会煮干。
煲好的灵芝茯苓煲鸡汤的功效
1. 灵芝具有调节免疫系统的作用，可以提高人体的抵抗力。
2. 茯苓可以促进体内的水代谢，对于也是有帮助的。
3. 鸡肉含有丰富的蛋白质和营养成分，对于增强体力和提高体质也是有很好的效果的。
4. 枸杞具有补、明目等功效，可以提高人体的免疫力和能力。
总之，灵芝茯苓煲鸡汤是一道营养丰富，美味可口的汤品，非常适合身体虚弱、免疫力较低、经常疲劳的人们食用。但是为了避免不必要的风险，建议在煲汤之前咨询医生的专业意见。
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