介绍
鸡骨草、灵芝是我们中国传统的珍贵药材，其中灵芝时常被药膳师用来制作菜肴或煲汤。而鸡骨草则被认为是一个天然的补良药。
准备工作
鸡骨草灵芝骨头煲汤食材清单：
1~2只鸡骨
适量鸡骨草
适量灵芝
适量姜片
适量清水
所有材料都可以在当地购买到，很容易准备好。
烹饪步骤
1. 准备干净的鸡骨，鸡骨草和灵芝。
2. 先将鸡骨用热水焯水去水沫。
3. 把焯好水的鸡骨加入到热水炖锅里，倒入适量的姜片和清水。 注意水的分量要掌握好，大约以鸡骨的2倍为宜。
4. 把鸡骨草和灵芝放入炖锅里，开大火将汤烧开。 然后转中火炖约1小时左右，直到汤色转为浑厚。
5. 后加入适量的盐调味，然后再煮5分钟左右即可。
注意事项
1. 鸡骨草煮出来的汤有一定的苦味，如果它的味道过于苦涩，可以倒入适量白糖或红枣去淡化。
2. 灵芝的口感和味道都比较强烈，需要分量把握好，避免过量。
3. 吃药膳好在期内保持营养供给，如果有任何疑问，都应该尽早咨询医生。
食用方法
鸡骨草灵芝骨头煲汤是一款营养丰富的保健汤品，它的味道鲜美，非常好喝。煲出来的汤非常有鲜味，喝过之后立刻就能感受到身体有所放松。 推荐在早上或晚上时饮用，对于一些不振或脾胃虚弱的患者也具有很好的保健效果。
多饮用药膳具有很好的保健功效，但是也要尽量科学搭配，不能过量食用。希望大家可以通过鸡骨草灵芝骨头煲汤这样美味的药膳，达到健康保健的目的。