介绍
青灵芝石斛煲鸡汤是一道非常适合保健养生的美食。青灵芝和石斛两种天然草药是药材里面的珍品，它们不仅仅能够帮助调节身体的免疫系统、抵御，还可以增强身体的能力、延缓老化。这道汤不仅有药膳功效，口味也是非常赞，而买来青灵芝、石斛、鸡肉等原料后，我们现在就来一起学习如何制作这道美食吧。
原料准备
青灵芝10克
石斛10克
土鸡250g
红枣10颗
枸杞10克
葱1根
姜5片
盐适量
清水1500毫升
制作步骤
1. 准备好青灵芝、石斛、土鸡、红枣、枸杞、葱、姜等原料。
2. 土鸡去毛、去内脏、清洗干净切块备用。将红枣去核，将葱、姜切小块。
3. 将土鸡块放入冷水中煮开，捞出洗净，准备煲汤。
4. 将所有的原料放入炖盅中，加入清水。
5. 将炖盅放入炖锅中，加热至开锅，转中小火炖煮2-3小时。
6. 在熄火前，根据个人口味加入适量的盐即可食用。
温馨提示
1. 汤中的青灵芝和石斛可以根据个人口味而定。温胃热的身体，适合用石斛；阴虚火旺的身体，则可以添加一些青灵芝。
2. 煮汤的火候很重要，好选择小火缓炖。
3. 煮汤时候可以用慢炖锅煲汤，这样更省时间，而且更安全；也可以用砂锅、陶瓷或玻璃锅等炖盅，效果差不过。
4. 当我们食用完这道美食后，汤也不要浪费掉。剩下的可以拿来做其他面食、淋到米饭上等，味道仍旧不错。
总结
青灵芝石斛煲鸡汤是一道十分适合保健养生的美食。它有助于调节身体的免疫系统、抵御，还可以增强身体的能力、延缓老化。所以，家常煲汤时，一定不要忘记青灵芝和石斛哦。此外，制作青灵芝石斛煲鸡汤也不难，只需要准备好所需的生材料，按照步骤煮制即可，也可以用慢炖锅或者用炖盅砂锅等器具来煮制。而且，它不仅有药膳功效，口味也是非常赞，大力推荐给大家哦！