引言
鹿鞭是一种补强身的材,而灵芝则被誉为“仙草”。二者的结合,不仅有利于提高人体免疫力,还有补益精、滋阴润燥的功效。那么如何将它们发挥到极致呢?泡酒!今天我们就来学做自制鹿鞭灵芝泡酒,附详细配方及图片指导。
材料准备
制作鹿鞭灵芝泡酒的材料包括:
1. 鹿鞭
2. 灵芝
3. 白酒
4. 冰糖
5. 大枣
6. 桂圆
7. 黄芪
8. 当归
9. 附子
10. 山药
11. 甘草
12. 红枣
制作步骤
1. 将鹿鞭用清水泡洗干净,切成约2-3cm长的段,放入清洗干净的玻璃瓶中。
2. 将灵芝用水浸泡约2小时,过水捞出,撕成小块,放入玻璃瓶中。
3. 加入冰糖,根据个人口味决定加入适量。
4. 加入大枣、桂圆、黄芪、当归、附子、山药、甘草、红枣等其他材。
5. 后倒入白酒,将所有材料混合后,轻轻摇晃几下。
6. 置于阴凉处,密封保存。
7. 观察酒液变化,每天轻轻摇动一下,约一个月左右,酒液便会变得清澈,即可放心食用。
注意事项
1. 制作鹿鞭灵芝泡酒时要注重卫生,选用干燥、无异味的材料。
2. 当酒液变浑时,应及时更换瓶子,以免影响口感和品质。
3. 适当饮用鹿鞭灵芝泡酒,能达到养生健康的效果,但要注意饮酒量。
4. 孕妇、儿童等体质较弱者不宜饮用。
总结
自制鹿鞭灵芝泡酒,无论是为了养生护身还是为了美味酣畅,都是一件很不错的选择。只要掌握好制作的方法和注意事项,自己动手做,不仅可以控制材料质量和份量,还可以根据自己的口味调整浓淡,真正做到喝自己的酒锦上添花,美好生活不止于此!