介绍
灵芝是一种珍贵的中草药，具有多种功效。而香脆美味的灵芝脆片，则是一种新型的食材，齿颊留香，受到了很多人的追捧。下面介绍一下如何制作香脆美味的灵芝脆片。
材料
1.新鲜灵芝若干2.糯米粉适量3.调味料：盐、味精、五香粉、大葱、生姜、料酒、味精、鸡精、糖、玉米油。
步骤
1.将灵芝去除泥土，洗净，晾干。2.取适量的糯米粉，加水和成糯米粉水。3.将糯米粉水涂在灵芝表面，使其均匀附着，然后放置晾干。4.锅中倒入适量的玉米油，放入灵芝，油温适中，翻炒至灵芝表面变黄并变硬。5.倒入调料，翻炒几分钟，直至灵芝表面呈现出金黄色和香味四溢。6.将灵芝捞出，放入沥油的盘中，待冷却后即可食用。
小贴士
1. 灵芝脆片炒制时，火候要适中，避免过火过渡，否则会破坏灵芝的口感和食用价值。2. 灵芝脆片在制作之前需要先将灵芝晾干，避免出现潮湿、发霉的情况。3. 调味料的选择好以多种微量元素丰富，且有香味的为宜，既有利于增加灵芝脆片的营养价值，又可以增加口感。4. 您还可以将灵芝脆片作为下酒菜、夹馍里面的配菜等。
结语
香脆美味的灵芝脆片独具风味，不仅口感好，而且具有很高的营养价值，适合不同人群食用。制作过程也很简单，只需要准备好材料和调味料，根据上述方法进行制作即可。