引言
黄花菜和灵芝这两种食材可以说是中华传统食疗文化中的瑰宝，具有丰富的营养和医疗价值。黄花菜具有、润、去热、补等多种功效，而灵芝则是一种人参之外的滋补佳品，具有强化免疫、抗、等功能。这两种食材加上鸡肉熬汤，能起到较好的滋补养生作用，而且味道鲜美，深受人们喜爱。
准备材料：
1. 鸡肉：500克 2. 黄花菜：适量 3. 灵芝：适量 4. 姜：适量 5. 料酒：适量 6. 盐：适量 7. 水：适量
做法步骤：
1. 黄花菜提前泡软，灵芝用清水浸泡。
2. 鸡肉洗净切块，姜切片。
3. 锅中加水，放入鸡肉和姜片，用料酒去腥，大火烧开后撇去浮沫，转中火煮20分钟。
4. 将泡软的黄花菜洗净加入锅中，煮5分钟。
5. 将灵芝加入锅中，加盐调味，再煮5分钟即可。
注意事项：
1. 黄花菜泡发后要洗干净，否则有杂质。
2. 灵芝泡发后要挑去红色及老化部分。
3. 煮汤时要去掉浮沫，可以让汤更清香。
营养价值：
黄花菜富含蛋白质、维生素和钙、铁等矿物质，可以帮助增强体质、提高免疫力。灵芝含有多种生物活性成分，可以增强机体免疫、调节、促进等。而鸡肉作为高蛋白、低脂的食物，能够有效地为身体提供优质蛋白质和多种必要的氨基酸，是一款非常适合滋补养生的肉类食材。
食用效果：
黄花菜灵芝鸡汤色泽清淡，汤汁醇香，口感润滑，具有补益身体的作用，适合各个年龄层的人食用。在秋冬季节，以及气温变化大时，多食用此汤可以有效增强人体的免疫力，增强自身的抵抗力，对于一些和健康保养具有良好的效果。
结语
黄花菜灵芝鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品，易于烹调、美味可口。它以鸡肉为主要原料，辅以黄花菜和灵芝，将它们的营养成分完全提取出来，很好地满足现代人对健康食品和保健品的需求。而且作为一道家常汤，不需要用到很多昂贵的食材和调料，成本不高，非常适合家庭自制。强烈建议大家尝试制作这道黄花菜灵芝鸡汤，让您和家人一起享受美味和养生的双重好处。