儿童灵芝汤怎么煲好喝(如何鲜美煮出儿童喜爱的灵芝汤)
灵芝被誉为“仙草”，有着极高的药用价值，被广泛应用于保健及多种。但是作为儿童，他们对于较重的药材可能会有所抵触。因此，在煲灵芝汤时，我们需要注意汤的口感，这才能让孩子喜欢而乐意喝下去。
一、选料
灵芝汤的主材料当然是灵芝，但是为了提升口感，我们可以加入一些其他的食材。比如：枸杞、桂圆、百合、红枣、瘦肉等等，这些搭配起来能够营养更全面，还能起到增加甜味和肉香的效果。
二、煮法
1、洗净材料：将灵芝、枸杞、桂圆、百合、红枣等材料洗净，灵芝用温水泡软。
2、煲开水：将适量的水放入锅内，大火烧开后转小火煲30-40分钟，煲出灵芝的营养成分，将水煲至颜色变浅、香味四溢。
3、加入其它材料：放入枸杞、桂圆、百合、红枣等材料，继续煮20-30分钟，使其它食材完美融合。
4、加入瘦肉：在其他食材煮至半小时左右，加入瘦肉，再次煮开煲30分钟。
三、调味
在后几分钟，我们可以按照个人口味加入适量的盐、糖或姜片。比如：加入适量的冰糖可以更好地补和，而加入姜片则可以去腥增香，让汤更加美味可口。
四、注意事项
1、灵芝味道较为苦涩，为了增加灵芝汤的口感，我们可以加入一些其他食材调味，如上文中提到的枸杞、桂圆、百合等。
2、灵芝和银耳同煮会相互影响，不要放在一起煮。
3、如果孩子比较难喝，可以加入一些橙皮或者柠檬片等来去除灵芝的苦味。
4、在煲好的灵芝汤中，可以加入一些年糕或者糯米团等，增加汤的厚度和口感。
五、总结
儿童灵芝汤的煲制需要注意口感和的平衡。选择适量的配料和调味方式，能够让灵芝汤更加美味可口，并且为孩子的身体健康增添一份保障。在煲汤的过程中，我们要注重火候和材料的协调，让汤的口感鲜美，让孩子爱上喝汤。