冬天灵芝炖瘦肉汤的做法
瘦肉灵芝汤是一道温暖身体、增强免疫力的营养汤。灵芝具有调节和增强免疫功能的作用，而瘦肉则富含蛋白质和矿物质，营养价值较高。这道汤在冬季特别适合食用，可以帮助身体保暖，增加体内的营养成分。以下是冬天炖灵芝瘦肉汤的制作方法。
所需材料
猪瘦肉500克，灵芝2个，生姜1块，红枣8个，大枣4个，淮山30克，枸杞子20克，盐适量，水适量。
制作过程
1. 将猪瘦肉洗净切块，用盐和料酒搅拌腌制20分钟，捞出备用。
2. 灵芝去掉褶皱的表皮，切成小块备用。
3. 生姜切成薄片，红枣和大枣去核待用。
4. 淮山泡水去皮，切成小块，枸杞子洗净。
5. 锅中加适量清水，放入猪肉，姜片，红枣，大枣，淮山，枸杞和灵芝。
6. 放入电饭煲中，按下“煲汤”功能，等待自动保温后再等20分钟即可。
7. 加入适量盐调味即可食用。
注意事项
1. 灵芝好选择原料新鲜、干净无杂质的。
2. 煮瘦肉汤时要控制好火候，确保肉质鲜嫩。
3. 供应时可以加点葱花、胡椒面增加口感。
总之，这道瘦肉灵芝汤不仅在冬季保温身体，增加体内营养成分，同时还具备一定的药膳功效，可以调节身体功能，增强免疫力。大家可以在家中按照以上步骤尝试制作，相信会获得好吃健康的汤品。