灵芝当归炖猪肉，营养滋补美味佳选
灵芝和当归是两种常用的草药，有着极高的保健和滋补作用，而猪肉则是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，三者相互搭配，不仅味道鲜美，更有很多的营养价值。灵芝当归炖猪肉非常适合身体虚弱、贫、产后虚弱以及容易疲劳的人食用，有很好的滋补作用。
所需材料：
灵芝、当归、猪肉、枸杞、姜片、料酒、盐、生抽、葱花、清水。
制作步骤：
1. 猪肉洗净，切成块状；
2. 灵芝和当归洗净，切成小段；
3. 姜片切片；
4. 热锅凉油，下姜片爆香，加入切好的猪肉煸炒至变色；
5. 倒入适量料酒，加入清水，放入灵芝和当归、枸杞，加盖旺火烧开后，调小火焖煮2个小时；
6. 后加入盐、生抽及葱花提味即可。
营养价值：
灵芝可以增强人体免疫力、抗，同时可以调节内分泌系统，具有很好的滋补作用；当归能够调节女性内分泌，具有很好的补作用；猪肉富含蛋白质、维生素和铁，能够提高身体免疫力，改善贫症状，对于久虚弱、产后、手术、失后等需要补的人群，非常适合食用；枸杞具有滋补、益精的作用，和灵芝、当归、猪肉一起食用能够起到互补增效的作用。
适宜人群：
适宜身体虚弱、容易疲劳、贫、产后虚弱、手术失后等人群食用。
注意事项：
1. 灵芝和当归具有，建议不要多次大量食用，以免对身体产生负担；
2. 灵芝、当归、猪肉等滋补食材不适合不适、不振、发热等情况的人群食用；
3. 食材新鲜，烹饪时间不宜过长，以保持其中的营养成分。
总之，灵芝当归炖猪肉不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。特别是对身体虚弱、贫、容易疲劳的人来说，可以起到调养身体的作用。但是在食用时，人体状况需要慎重考虑，以免对身体不利。
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