乌梅灵芝百合银耳汤怎么做(乌梅灵芝百合银耳汤的家常做法)

简介

乌梅灵芝百合银耳汤是一道清热润、滋补养生的汤品,深受人们喜爱。该汤品颜色清澈,味道鲜美,富含多种有益身体健康的营养素。该汤的家常做法也很简单,下面就为大家介绍如何做乌梅灵芝百合银耳汤。

所需材料

乌梅:10-15个

灵芝:1-2个

百合:适量

银耳:适量

红枣:适量

冰糖:适量

清水:适量

制作方法

将乌梅用清水泡洗干净,锅中加入清水和泡好的乌梅,煮20-30分钟,将汤水煮浓,然后过筛,把汁水滤出来备用。

对洗好的灵芝进行风干或者阳光下暴晒处理,然后将灵芝细切成片状备用。

将银耳泡水洗净,沤软备用。

将百合洗净备用。

将适量的红枣洗净备用。

准备好煮汤的陶瓷煲或昆仑石煲,煲中加入适量清水,烧开后放入泡好的银耳和灵芝,加入适量红枣和冰糖,煮约半小时。

然后加入泡好的百合,继续煮15分钟左右。

后,加入第一步滤出来的乌梅汁水,煮约10分钟即可。

注意事项

1.乌梅、银耳、百合等食材使用之前应该充分泡发,以便更好地发挥其滋补养生功效。

2.煮汤前可先将食材清洗干净,煮制时不需要再次清洗。

3.煮汤时要火候适中,不要过火或者过温,以免影响食材原本的营养成分。

4.煮好的乌梅灵芝百合银耳汤应该在温热状态饮用,好不要加入过多的糖或者其他调味料。

营养价值

1.乌梅:黄酮、酚类和多种有机酸的复合物质。乌梅味酸性,富含有机酸,可以增加,有助于消化。乌梅还能防龋齿和减少疲劳感。

2.灵芝:灵芝具有抗、补、调节免疫功能、清热等功效。灵芝中含有多种有效成分,对症、保护和降低、降低等都有显著疗效。

3.百合:百合有明目、健脾、润、清心、消热等功效,可改善体质衰弱等问题。

4.银耳:银耳含有多种维生素和矿物质,对人体、、肠胃等方面都有益处。银耳能够调节免疫功能,清热润,缓解疲劳。

5.红枣:红枣含有多种营养成分,有壮阳、滋补、改善贫等功效。

6.冰糖:冰糖主要由蔗糖和葡萄糖组成,能够缓解、防止口渴、清火等。

综上所述,乌梅灵芝百合银耳汤是一道非常有营养的汤品,有很多益处:

清热润、滋补养生

调节免疫功能,增强体质

降低、等

缓解疲劳、改善贫等

建议食用者可以适当增加乌梅、银耳、百合等食材的用量,以达到更好的营养保健效果。