灵芝菌包主要什么原料?
灵芝菌包是一种以灵芝为主要原料制作而成的保健食品。灵芝中含有丰富的多糖、三萜类化合物、酚类化合物、油脂、蛋白质、维生素及微量元素等营养成分,因此被誉为天然草药中的“仙草”。
灵芝的主要成分
灵芝中的多糖是其为重要的成分之一,主要有 β-D-(1→3)-葡聚糖、β-D-(1→6)-葡聚糖等,可提高机体免疫功能,抗、抗及抗等作用。此外,灵芝还含有三萜类化合物,如青黛、酚类三萜、青黛酸、三萜醇等,具有增强功能、降低、抑制聚集和扩张等功效。
制作灵芝菌包的主要原料
制作灵芝菌包的主要原料是灵芝孢子粉和灵芝菌丝体。灵芝孢子粉是从灵芝的孢子壳中提取出来的,含有大量的营养物质和生物活性物质,如多糖、三萜类化合物、氨基酸、维生素等。而灵芝菌丝体则是采用灵芝菌种经过培养、分离、筛选和处理后得到的,其中含有灵芝的多糖、多酚等营养成分。
灵芝菌包的制作工艺
灵芝菌包是将灵芝孢子粉和灵芝菌丝体按一定比例混合后,在一定温湿度下培养生长,终制成的一种保健食品。其制作工艺一般包括以下几个步骤:
原材料选用:选用高品质的灵芝孢子粉和灵芝菌丝体作为生产原材料。
混合配比:按一定比例将灵芝孢子粉和灵芝菌丝体混合。
罐装封装:将混合好的原料装入保鲜罐中,并进行封装处理。
培养生长:将保鲜罐放于恒温恒湿的环境中,进行培养生长。
质量检测:对制成的灵芝菌包进行质量检测,确保其符合相关标准。
灵芝菌包的营养价值
灵芝菌包是一种具有丰富营养成分的保健食品。其中的多糖和三萜类化合物具有提高机体免疫力、调节、抗和抗等功效。此外,灵芝菌包还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等,可滋补养生、缓解疲劳、提高体力和抵抗力。
总之,灵芝菌包的主要原料是灵芝孢子粉和灵芝菌丝体,其制作工艺简单,营养丰富,是一种健康、安全、营养丰富的保健食品。
目前,行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分,有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉。