介绍
灵芝鸭汤是一道美味健康的汤菜。灵芝被誉为“仙草”，富含多种营养物质，具有强身健体的功效。而鸭肉则富含蛋白质、钾、磷等，有补虚弱、养、增强体质的功效。这道汤菜既好吃又有营养，深受人们喜爱。
材料
新鲜鸭肉 500克
灵芝 50克
红枣 10-15个
干贝 3-5个
生姜 1块
枸杞 适量
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
步骤
以下是灵芝鸭汤的制作步骤：
将鸭肉洗净，放入开水中焯水，撇去浮沫；
将焯水后的鸭肉捞出晾凉备用；
灵芝泡水半小时至软化，洗净待用；
生姜切片，干贝泡软备用；
将锅中放水，加入鸭肉、姜片、干贝和灵芝，用大火烧开后转小火熬煮2个小时左右；
在煮的过程中加入红枣和枸杞，再加入少量的盐和料酒调味；
熬煮完成后即可食用，将汤倒入碗中即可。
小贴士
焯水可以去除腥味和杂质，使汤更加清香味美。
灵芝和干贝由于比较难熟，因此需要煮一个小时以上才可以。
煮汤时不要加入过多的水，否则营养成分会被稀释掉。
做法视频
以下是一些灵芝鸭汤的做法视频：
看完这些视频，相信您已经能够掌握灵芝鸭汤的做法了。只要按照上述步骤进行操作，就能做出一道美味又营养的汤菜，为自己和家人带来健康享受。
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