什么是灵芝片鸡汤？
灵芝片鸡汤是一道以灵芝和鸡肉为主要食材，配合其他材炖制而成的汤品。灵芝被誉为“仙草”，具有丰富的营养成分和保健功效，而鸡肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质，加上其他材的作用，这道汤品具有补益身体、、增强免疫力等作用。
制作灵芝片鸡汤的材料
制作灵芝片鸡汤所需要的主要材料包括：
鸡肉：半只
灵芝片：15g
枸杞：20g
红枣：5个
党参：10g
淮山：10g
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
制作灵芝片鸡汤的步骤
制作灵芝片鸡汤的步骤如下：
将鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
将灵芝片、枸杞、红枣、党参、淮山洗净备用。
热锅凉油，加入姜片爆香后加入料酒。
加入鸡肉块煸炒至变色，加入清水。
加入灵芝片、枸杞、红枣、党参、淮山，煮沸后转小火炖煮两小时。
加入适量盐调味，即可食用。
注意事项
制作灵芝片鸡汤的时候需要注意以下几点：
鸡肉需要提前焯水，去除沫，保证汤的清香和美味。
灵芝片、枸杞、红枣、党参、淮山等材需要提前清洗干净，以确保食品的安全卫生。
材和鸡肉的搭配需要注意，适量即可，以避免材过多引起不适。
炖煮时间需要自己掌握，根据自己的喜好和实际情况适当调整。
结语
制作灵芝片鸡汤虽然比较繁琐，但是汤品的口感和营养价值都非常高，适当食用有益健康。根据自己的实际情况适当调整材料和煮制时间，既能满足口感的需求，又能达到食物的保健功效。
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