灵芝食疗的重要性
灵芝在中医药文献中有着“仙草”的美誉，在食疗应用上，也被赋予了很多的功效。灵芝可调理气、增强免疫力、降、抗等，因此在现代人的健康生活中被广泛应用。
灵芝煲瘦肉汤
首先将灵芝干和瘦肉分别用温水浸泡2小时，然后将瘦肉切成小块备用。煲汤的时候，将灵芝、瘦肉、姜片、枸杞、红枣、淮山放入炖盅中，加入适量清水。火开后，转小火，炖3个小时。这款汤有、降、提高免疫力的功效。
灵芝炖猪
将灵芝干浸泡1小时后，捞起备用。猪切成块后，用开水汆烫去除水、泡沫后，再过水洗净。将猪、灵芝、生姜片、枸杞子、红枣、淮山放入炖盅中，加入适量清水，炖2-3小时即可。此汤具有清化痰、养阴润燥的功效。
灵芝菜花炒鸡肉
将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟备用。将菜花用热水煮熟备用。锅中放入适量油，加入姜蒜末、灵芝煸炒，再加入鸡肉煸炒至变色后，放入菜花煸炒，加入盐、鸡精调味即可。这道菜富含蛋白质、微量元素，既美味又营养。
灵芝冰糖汤
将灵芝干放入开水中焯烫3分钟，捞起洗净后切成小块；将冰糖用开水洗净。将灵芝块和冰糖放入炖盅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖1小时即可。这款汤具有润喉、平安神的功效。
灵芝炖鸡汤
将鸡肉切块，焯水洗净备用。将灵芝干撕成小块，和红枣、枸杞、淮山一同放入炖盅中，加入鸡肉块和适量清水。大火煮开后转小火炖1-2小时，加盐调味即可。这款汤具有、抗的功效。
灵芝炖鲫鱼汤
将鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。将灵芝干和红枣、党参洗净备用。将鲫鱼、灵芝、红枣、党参放入炖盅中，加适量清水。大火煮开后转小火炖1-2小时，加盐调味即可。这款汤具有补中益气、增强身体免疫力的功效。
灵芝红枣茶
将红枣洗净备用。将灵芝干切成小块。将灵芝和红枣放入锅中煮沸后，用小火慢慢烧至溶解状态，加入冰糖溶解即可。这款茶水有、滋阴润燥的功效。
灵芝薏仁粥
将薏仁洗净，将灵芝干泡发后切成小块。将薏仁和粳米混合后加入适量清水，放入灵芝、红枣，大火烧开后转小火煮2小时，加冰糖调味。这款粥水有祛湿利水、清热去火的功效。
结语
以上就是灵芝食疗的一些常见做法，不仅简单易学，而且健康、营养。在平时的生活中，我们可以根据自己的需要和喜好选择不同的做法。同时要注意灵芝的药用量，不要过度使用。
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。