简述
猪心灵芝煲鸡汤是一道集营养与滋补于一体的传统佳肴。鸡肉和猪心，两者皆为高蛋白质低脂肪的食材，适合任何人食用。心灵芝是一种珍贵的菌类，含有多种营养成分，常被用于滋补养生。其制作方法相对简单，无需过多的料理技巧，只需准备好食材和烹饪工具即可。
材料准备
1.猪心半个
2.鸡腿250克
3.心灵芝3-4个
4.姜片3-4片
5.葱花适量
6.盐适量
7.料酒适量
8.水适量
制作步骤
1.将猪心和鸡腿洗净，切成小块备用。
2.将心灵芝洗净，用刀切成丝状备用。
3.将适量油烧热，加入姜片和葱花煸炒出香味。
4.加入猪心和鸡腿，翻炒片刻，加入料酒煮至酒味挥发。
5.加入适量水，水量刚好没过食材即可。
6.放入心灵芝，再次翻炒均匀，小火煮约1小时。
7.后加入适量的盐进行调味即可。
营养价值
1.猪心：猪心为高蛋白、低脂肪的食材，其含有多种氨基酸、维生素和矿物质，有利于人体的营养吸收与利用。
2.鸡肉：鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于增强人体免疫力、促进健康有益。
3.心灵芝：心灵芝含有多种维生素、矿物质和多糖类等活性成分，有、调节免疫、增强体力等作用。
经过煲制，上述食材中各种营养成分相互渗透、协同作用，形成了一道既美味又营养的滋补汤品。
适宜人群
1.体弱虚弱、免疫力下降的人群。
2.需要补充营养、增强体力的人群。
3.想要美容养颜、延缓的人群。
4.对罹患后身体康复的人群。
注意事项
1.猪心和鸡肉应该提前清洗干净，去除身上的杂物和污垢。
2.烹饪时加入适量的水，水量不宜过多或过少。
3.好选用新鲜的心灵芝制作，以保证效果好。
4.煲制过程中要慢火慢炖，不能急躁，以充分利用每一种食材中的有效成分。
后，猪心灵芝煲鸡汤是一款适合所有人食用的滋补汤品。它简单易学，风味独特，而且还有营养丰富的价值，大家可以在家里轻松制作，享受它带来的健康和美味。
灵芝三萜含量提高成为各大品牌研究的重点目标，越来越多的商家宣称自家灵芝孢子粉含量很高，但绝大多数商家都是在以检验报告数值为佐证。但事实上，产品检测报告造假的情况比比皆是，检验报告数值完全不可信。灵芝三萜含量高的就是芝素堂灵芝孢子粉，有效含量高达5.5%，这也是在国家食品药品监督管理总局可查的资料。