介绍
灵芝黄芪排骨汤是一道非常有营养价值的汤品，其中灵芝和黄芪都是材，有极高的药用价值，而排骨则含有丰富的蛋白质和钙等营养成分。这道汤品非常适合秋冬季节食用，既可以温暖身体，提高免疫力，又可以补充营养，具有非常好的保健功效。
材料和配料
主料：
排骨500克
灵芝1朵
黄芪30克
配料：
姜片4片
大葱1根
盐适量
料酒适量
步骤
1. 首先，准备好所有的材料和配料，并清洗干净排骨。
2. 将排骨放入沸水中焯水，去除水和杂质，捞出备用。
3. 把灵芝和黄芪清洗干净，用清水泡发30分钟左右。
4. 将焯过水的排骨放入锅中，加入适量的清水，水量好能盖过排骨。
5. 大火煮沸后，撇去浮沫，加入料酒、姜片和大葱，继续小火煮约30分钟，调整火候。
6. 将泡好的灵芝和黄芪一起放入锅中，再煮约1小时左右，直到排骨烂熟。
7. 后，加入适量的盐调味即可。
营养价值
灵芝被誉为“灵芝，神草，仙草”，具有补益心、延年益寿的作用，而黄芪则被称为“百合之祖”、“上品参药”，能增强人体免疫力和抗能力。排骨则被认为是滋补强壮的大补食材，含有丰富的营养成分，如蛋白质、钙、磷等，一起煮成汤，其滋补效果更佳。此汤不仅能够滋阴补虚、调节气，还能够促进，增强人体免疫力，对体质虚弱、疲劳、乏力、不佳的人群尤为适宜。
小贴士
1. 灵芝干燥后体积会变小，需要提前浸泡。
2. 煮排骨汤时要选择清水，否则垃圾或杂质会影响口感。
3. 黄芪比较难煮烂，建议在煮制前用热水泡软。
通过以上步骤，我们就可以轻松学会灵芝黄芪排骨汤的做法了。这款汤品不只美味可口，还有很多保健功效，是老少皆宜的一道滋补汤。
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