牛大力教你如何煲美味土茯苓灵芝猪骨汤
土茯苓和灵芝是材中备受推崇的两种,而猪骨则是煲汤的常用材料之一。这次我们将这三种食材结合在一起,煲出一锅美味又营养的土茯苓灵芝猪骨汤。下面是具体的煲汤步骤:
准备食材
首先需要准备好以下的原材料:
猪骨 1kg
土茯苓 50g
灵芝 5g
生姜 1块
水适量
煲汤步骤
1. 猪骨焯水。将猪骨放入开水中焯水,焯出的污物略冲洗干净。
2. 泡发土茯苓和灵芝。将土茯苓和灵芝分别用清水洗净,放入锅中用冷水浸泡20分钟左右。
3. 准备姜片。姜片切薄片备用。
4. 煲汤。将焯水过的猪骨放入煲汤瓦煲中,加入泡好的土茯苓、灵芝,加入适量清水,然后加入姜片。大火烧开后转小火慢慢煲煮,大约需要煲上2-3个小时。
5. 享用美食。将汤端出,用盐和鸡精进行调味,后加入适量的葱花即可。
小贴士
1. 煲汤的时间一定要充分,这样才能将猪骨中的营养物质充分释放出来。
2. 食材的选择也相当重要,需要选用新鲜而又具有传统炖汤营养的猪骨,以及优质的土茯苓和灵芝。
3. 煲汤时可以加入适量的枸杞、红枣等食材进行调味,增加鲜味和甜味。
恭喜您,通过以上步骤,您已经成功煲制出营养丰富、美味可口的土茯苓灵芝猪骨汤啦!
记得与家人朋友分享这道美食哦。
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