灵芝鸡肉豆腐汤
灵芝，是一种珍贵的材料，被誉为“神草”。它能够清热去火，降低，提升免疫力。鸡肉，是高蛋白、低脂肪的食品，含有大量的赖氨酸、磷以及钾等矿物质。豆腐，是富含优质蛋白质、钙、磷、铁等营养成分的食品。有了这样“神仙组合”的食材，我们可以轻松做出一道美味又健康的家常汤——灵芝鸡肉豆腐汤。
原材料
鸡肉200g、豆腐200g、干灵芝5g、生姜1块、盐适量、葱花适量、胡椒粉适量。
制作过程
1.将鸡肉洗净切小块，用温水泡20分钟，去除水。
2.豆腐洗净切成适量的块状备用。
3.将干灵芝用温水泡发，切成小块。
4.生姜去皮切小块。
5.将鸡肉块、豆腐块、灵芝块、生姜块放入煲汤锅中，加适量清水。
6.大火烧开后，转小火煲1小时。
7.后加入适量盐、胡椒粉，撒上葱花即可。
小贴士
1.鸡肉切小块后，用温水泡20分钟，能够去除水，使得鸡肉更加鲜美。
2.干灵芝需要用温水泡发，这样做可以让灵芝更加软化，更容易煮出浓郁的汤汁。
3.特别提醒大家，该菜品不适合一次性加入大量盐巴，可以先加入一些，再逐渐调整口味。
后，灵芝鸡肉豆腐汤为我们带来了营养和美味，是一道非常适合家庭食用的汤品。希望大家尝试一下，享受健康美味的味蕾体验！
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