简介
灵芝天麻排骨汤是一道营养丰富、滋补养身的汤。其主要原料是灵芝、天麻和排骨，灵芝和天麻都是有名的中草药，具有很好的滋补养生效果，而排骨则是非常好的汤底材料，具有很好的鲜美口感和汤汁浓香。
材料准备
1. 灵芝：20g
2. 天麻：20g
3. 排骨：400g
4. 姜：3片
5. 料酒：20ml
6. 盐：适量
制作方法
步骤一：准备材料
将灵芝、天麻和排骨材料备齐，洗净后备用。注意，灵芝和天麻一定要选择新鲜、干燥的材料，以免影响汤的质量。
步骤二：处理材料
排骨用水烫一下去污，灵芝和天麻用清水洗净后，泡水30分钟。然后将姜切片备用。
步骤三：爆香料酒和姜片
锅中放少许油，把姜片放入锅中，煸炒出香味后再加入20ml的料酒，迅速煮沸。
步骤四：加排骨炒制
加入烫好的排骨，放入适量的清水，开水煮沸后撇去浮沫，同时减小火力煮20分钟。
步骤五：加入灵芝和天麻煮制
将泡好的灵芝和天麻放入锅中，加入适量清水，大火煮10分钟。然后将火调小，继续煮20分钟。
步骤六：加盐调味
在汤熬制的后10分钟加入适量的盐，根据口感调整盐的用量。
步骤七：装盘食用
将熬制好的灵芝天麻排骨汤装盘即可食用，滋补养身，美味养生。
小贴士
1. 灵芝和天麻泡水时间不要太长，否则容易影响口感。
2. 熬制汤时，要用小火慢慢熬煮，时间不要太短。
3. 熬制好的汤可以一次性煮多一点，鲜美可口，不用担心浪费。
以上就是制作灵芝天麻排骨汤的详细步骤，只需准备好材料，按照以上方法烹饪，每天喝上一碗，对于健康养生具有非常好的效果。
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