灵芝黑豆做法大全
灵芝黑豆是一道非常适合健康人群食用的菜肴,不仅有着美味的口感,还能够帮助人体养生。下面介绍几种灵芝黑豆的做法,让你轻松享受美食的同时,保持健康。
1. 灵芝黑豆煲
材料:
灵芝10克
黑豆100克
红枣6个
冰糖适量
水适量
步骤:
1. 灵芝用清水洗净备用。
2. 黑豆提前泡发1小时,晾干水分备用。
3. 将黑豆、红枣、灵芝放入煲中,加入适量清水(约5杯),煮沸后转小火慢炖2小时。
4. 加入适量冰糖,继续炖煮20分钟,即可享用。
2. 灵芝黑豆粥
材料:
灵芝5克
黑豆100克
大米100克
水适量
红枣和莲子各适量
冰糖适量
步骤:
1. 灵芝用清水洗净备用。
2. 黑豆提前泡发1小时,晾干水分备用。大米淘洗干净,备用。
3. 将黑豆和灵芝放入锅中,加入5杯清水,煮沸后转小火慢炖两小时。
4. 将大米放入另一锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮软成粥状,期间可加入适量红枣和莲子。
5. 将黑豆和灵芝的汤倒入大米粥中,与大米一同煮沸。
6. 加入适量冰糖,煮至冰糖溶化,即可享用。
3. 灵芝黑豆茶
材料:
灵芝5克
黑豆100克
水适量
步骤:
1. 灵芝用清水洗净备用。
2. 黑豆提前泡发1小时,晾干水分备用。
3. 将黑豆、灵芝和适量清水放入锅中,煮沸后转小火慢炖1个小时。
4. 煮好的黑豆和灵芝汤直接饮用,即可感受到它的养生功效。
4. 灵芝黑豆糕
材料:
灵芝15克
黑豆100克
糯米粉300克
盐适量
细砂糖适量
清水适量
步骤:
1. 灵芝用清水洗净,切成小块,备用。
2. 黑豆提前泡发1小时,晾干水分备用。
3. 将泡好的黑豆放入榨汁机中,加入适量清水,榨成黑豆泥,备用。
4. 将糯米粉加入适量清水,揉成软面团。
5. 在面团中逐渐加入黑豆泥、细砂糖盐和灵芝块,不断揉搓均匀。
6. 将搓好的面团压成扁平状,放入锅中蒸20分钟即可。
通过以上几种做法,我们不仅可以享受到美味的灵芝黑豆,还能够达到养生的目的,提高身体的免疫力。如果你想要尝试不同口味的灵芝黑豆,可以根据自己的口味随意创新,打造出适合自己口感的美食。
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