老母鸡炖黄芪红枣灵芝 - 营养滋补不错过!
中国人素以饮食养生为重,其中常见的是炖汤。老母鸡炖黄芪红枣灵芝汤是一道滋补汤品,不仅口感鲜美,而且具有极高的营养价值。下面我们来了解这个汤品的制作方法、配料和功效。
配料
制作老母鸡炖黄芪红枣灵芝汤的主要配料包括:
1只老母鸡,约2斤左右
黄芪30克
红枣30克
灵芝10克
姜片适量
盐适量
制作方法
制作老母鸡炖黄芪红枣灵芝汤的步骤如下:
老母鸡宰杀洗净,斩成小块,放入砂锅中,加入适量清水。
加入黄芪、红枣、灵芝和姜片,大火煮沸,撇去浮沫。
转小火慢炖2-3小时,直到老母鸡煮烂。
加盐调味,根据个人口味决定盐的量即可。
出锅前撒上葱花即可食用。
功效
老母鸡炖黄芪红枣灵芝汤具有以下几种功效:
:老母鸡炖汤中含有丰富的胶原蛋白,可以增强弹性,有助于保持年轻态。
强身健体:黄芪是一种材,具有、的功效;红枣则是一种常见的滋补食材,富含维生素和矿物质,具有、益智安神的功效。
免疫调节:灵芝是一种很好的免疫调节剂,对缓解精神压力、改善免疫力等方面有着很好的效果。
综上所述,老母鸡炖黄芪红枣灵芝汤不仅美味可口,而且具有很高的营养价值和药用价值,在秋冬季节食用更是滋补佳品。希望大家在口味和健康之间能够取得完美的平衡。
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