竹荪与灵芝的健康功效
竹荪和灵芝作为传统的中草药，一直以来被广泛应用于食疗和药膳中。两者在中医理论中均被归类为“补益”类的药材，在保障人体健康方面具有卓越的功效。
竹荪的药用价值
竹荪是一种营养价值极高的食用真菌，常被用于煲汤中，具有增强人体免疫力，改善、功能等多个方面的功效。竹荪含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种氨基酸等物质，是滋补阳，增强体力，改善心等上乘佳品。
灵芝的药用价值
灵芝自古以来就被视为润、、等方面的药膳佳品。灵芝能够增强人体免疫力、抗和抗，对症、、等慢性也有一定的和功效。同时灵芝还是一种具有丰富营养价值的食用菌，可以烹调成多种美食，锁住其中的营养成分。
竹荪与灵芝生效原理
在竹荪和灵芝的营养成分中，含有许多对人体有益的活性物质，如多糖、甾体、三萜等等。其中多糖是重要的一类，具有增强免疫力、调节生理平衡和抗等多重功效。而灵芝内含的三萜化合物具有抗、抗、控制高和调节等多种医学价值。两者在煲汤中共同入汤，能够大限度地保障人体健康。
竹荪和灵芝的煲汤方法
竹荪和灵芝煲汤时，可以首先将灵芝浸泡在清水中30分钟至1小时，然后将其洗净备用；竹荪则需要提前用水泡发并去除杂质。接下来，将竹荪和灵芝一起放入汤锅中，加入适量的清水，煮至沸腾后，再用小火煲汤1至2小时左右。后加入少许盐和调味料即可食用。
竹荪和灵芝煲汤的功效
竹荪与灵芝共同入汤，具有调节人体免疫系统、降低、缓解疲劳和促进肠道蠕动等多重作用，让人体得到有效结合的补益。同时，竹荪和灵芝的汤在味道上也是宜人的，具有滋阴养颜、壮体强身的功效。
竹荪与灵芝煲汤的注意事项
竹荪和灵芝煲汤虽然具有多重的保健功效，但仍然有一些需要注意的地方。首先，灵芝为非食品菌，煲汤时一定要选用正规品质的灵芝，切勿使用野生的或懒人菌以防食物中毒。此外，在选择使用灵芝时，要注意不要与其他同时使用，防止不良反应的发生。后，煲汤时间不能太长，以免高温破坏其中的有机物质和活性成分，反而影响了药膳的保健效果。
竹荪和灵芝的共同入汤，是一种在保障人体健康方面具有卓越功效的传统药食同源的食材，多数人可以在合理摄入食物的同时，更好地满足了健康保障。
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