介绍
赤灵芝是常见的一种材，具有提高免疫力、保护等功效。而赤灵芝肉汤是一道简单易做且美味的家常菜肴，特别适合家庭日常食用。下面就为大家介绍一下赤灵芝肉汤的具体做法。
材料
猪肉：500克
赤灵芝：10克
洋葱：1个
姜片：适量
料酒：30毫升
盐：适量
水：适量
步骤
将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出洗净沫。
将赤灵芝用温水泡软，洗净备用。
洋葱去皮洗净，切成丝状。
取一锅加开水，放入猪肉、洋葱和姜片，开锅后加入料酒。
将泡软的赤灵芝洗净后加入锅中，改用小火炖煮30分钟。
加适量盐调味即可。
小贴士
1. 猪肉可以用五花肉、瘦肉或者肉丝来代替，口感会有所不同。
2. 如果家里没有赤灵芝，也可以用黑木耳、香菇等代替。
3. 建议选择慢火炖煮，可以提高汤的鲜味，而且肉质更加鲜嫩。
营养价值
赤灵芝肉汤既美味又营养丰富，猪肉富含蛋白质和铁元素，能增强机体的免疫力并贫。赤灵芝则具有抗、和等功效，可以帮助人体抵御菌侵袭和缓解压力。
结语
赤灵芝肉汤是一道简单易做，又美味营养的家常菜肴，非常适合家庭日常食用。大家不妨试着做一次，享受口感的同时，也为自己的健康加分。