灵芝孢子粉破壁原理(灵芝孢子粉的壁破解之道)-灵芝知识课堂

灵芝孢子粉破壁原理(灵芝孢子粉的壁破解之道)

什么是灵芝孢子粉

灵芝孢子粉是灵芝具生物活性和药用价值的部分,含有丰富的生物类黄酮、多糖、三萜类化合物、蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分。它具有增强免疫力、抗、调节、降等功效。

灵芝孢子粉的壁破解之道

虽然灵芝孢子粉富含多种营养成分,但它的细胞壁硬度较大,对人体的消化吸收能力有所限制。因此,降低灵芝孢子粉的细胞壁硬度,提高其的生物利用率,需要进行壁破解处理。

碾磨法壁破解

早的壁破解方法是采用碾磨法。经过大量的物理力破碎,使得灵芝孢子粉的细胞壁破裂,营养成分就可以被更完全地释放出来。这种方法具有简单易行的特点,但是破壁程度难以控制,会导致灵芝孢子粉部分营养成分的损失。

微波法壁破解

微波法是一种较为先进的壁破解方法,它可以通过微波能量快速加热灵芝孢子粉,使得细胞壁松动并破裂,营养成分得到更加完全的释放。此外,微波法可以对破壁程度进行控制,不会对营养成分造成明显的损失。但微波法在进行时需要严格控制时间和温度,以免灵芝孢子粉发生燃烧等情况。

超声波法壁破解

超声波法壁破解是一种将灵芝孢子粉置于水中,然后使用超声波进行加热破碎的方法。此法壁破解程度较好,不会对孢子粉的成分造成影响,并且相对于微波法较为安全。不过,由于超声波产生时需要电能的转化,易发生能量损失和发热,需要进行适当的冷却和保护。

总结

终选择何种壁破解方法,需要根据灵芝孢子粉的特性、破壁效果和加工成本进行综合衡量。但是无论何种壁破解方法,其目的都是为了降低孢子粉的细胞壁硬度,提高其的生物利用率,使得营养成分能更好地被人体吸收利用。


灵芝孢子粉属于一种保健食品,所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的,比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识,是符合生产标准的,而且其中的灵芝三萜含量非常高,对身体效果更好。反之,如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号,并且没写明里面的有效含量灵芝三萜是多少,那么可能会对身体造成一定的损伤。