煲汤喝,灵芝安神汤的做法
灵芝安神汤是一种具有安神作用的汤品,是采用灵芝、鸡肉、百合等食材煲制而成的。灵芝,是一种具有极高药用价值的材,富含多种有效成分,对于养生健身具有重要作用。
材料
1.灵芝:10克
2.鸡肉:500克
3.百合:30克
4.枸杞:10克
5.姜片:5片
6.大枣:3个
7.盐:适量
8.水:适量
步骤
1.鸡肉洗净切块,用滚水焯水。焯水的目的是去掉鸡肉的腥味,同时也可以让汤更加清澈。
2.将焯水后的鸡肉洗净备用。
3.将灵芝洗净后,切成小片或细末,备用。
4.将百合洗净备用。
5.将枸杞洗净备用。
6.将姜片切成小块,备用。
7.将大枣去核,备用。
8.准备一个煲汤炖盅,加入鸡肉、灵芝、百合、枸杞、姜片、大枣和适量的水。
9.将煲汤炖盅放入电饭煲的内胆中,按煮饭键,开始煲汤。
10.等到程序结束后,加入适量的盐调味即可。
食用方法
灵芝安神汤好在晚上饭前食用,可以提高质量。饮用的时候可以将汤倒入碗中,加入少量的鸡肉和百合,喝汤吃肉即可。汤品可以存放在冰箱中,方便随时食用。
小贴士
1.灵芝不要用热水泡浸,以免流失。
2.在焯水鸡肉时,可以加一些料酒,去掉腥味的同时还能增加其香气。
3.姜片的作用是去腥和增香,但是不宜放太多,只需几片即可。枸杞和大枣可以根据个人口味适量调整。
总之,灵芝安神汤是一种非常健康的养生汤品,具有安神、提高质量的功效。不妨尝试一下,并将其作为餐桌上的一道美味享受。
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