灵芝有发霉的样子吗还能吃吗？
灵芝是一种传统的中草药材，被誉为“神草”，具有多种保健功效。但是，在保存和食用过程中，灵芝也有可能会出现发霉的情况。那么，灵芝发霉了还能不能食用呢？下面就来了解一下。
判断灵芝发霉能否食用的方法
1. 观察颜色
一般来说，健康的灵芝橘红色或墨绿色，如果发生了发霉，颜色会变成灰绿色或者黑色。所以，看到灵芝发生了这种变化，就说明它已经不适合食用了。
2. 闻味道
很多人会疑惑灵芝不是泡在水里喝吗，为什么要闻味道呢？这是因为，如果灵芝发霉了，就会散发出一股特殊的霉味，非常刺鼻。如果闻到此类味道，就说明灵芝不宜食用。
3. 查看表面
灵芝发霉时，表面会有一层白色的霉，看上去非常相似于布霉。如果发现灵芝表面有这种现象，就不要食用了。
注意事项
1. 保持干燥
灵芝在保存过程中，要注意防潮防霉，好存放在干燥通风的地方，避免阳光直射，也不宜潮湿的环境下存放。为了更好的保留其，还可以将灵芝放在保鲜袋里，存放于冰箱里或者冷藏室中。
2. 存放时间
灵芝在保存过程中，有时也会因为存在时间过长而出现发霉的现象。一般来说，正常情况下灵芝可以存放半年左右，如果超过保质期，就不建议再食用，以免造成身体损害。
3. 清洗干净
在食用灵芝之前，需要将其清洗干净，去除灰尘和。同时，也需要将其浸泡在清水中，以去除表面的杂质和不纯物质。
结语
虽然灵芝具有多种良好的保健功效，但如果出现发霉的情况，我们就需要认真对待。通过本文介绍的方法，我们可以更加准确地判断灵芝是否食用，以确保自身的健康。同时，为了更好地保护灵芝的，我们也需要注意在保存过程中，保持其干燥，防止受潮发霉。
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