灵芝天麻鸡汤的做法大全集
灵芝天麻鸡汤是一道营养丰富，养生保健的汤品。灵芝和天麻都是材，能够起到强身健体的作用。搭配鸡肉，不仅可以增加汤的味道，还能增加汤的营养价值。下面是灵芝天麻鸡汤的多种做法：
传统版灵芝天麻鸡汤
原料：鸡肉500克，灵芝15克，天麻15克，姜10克，料酒适量，盐适量。
做法：
1、选用优质母鸡洗净，块状切开。
2、灵芝和天麻提前泡发，去除杂质，放入热水中焯烫3-5分钟，沥干水分。
3、姜切片备用。
4、热锅凉油，爆香姜片。
5、将鸡肉加入锅中，煸炒至表面变色。
6、加入清水，放入料酒和焯烫好的灵芝和天麻。
7、煮沸后，转小火慢慢炖煮约2小时。
8、加入适量的盐调味，撇去浮沫即可装盘。
清热版灵芝天麻鸡汤
原料：鸡肉500克，灵芝15克，天麻15克，黄芩15克，苍术15克，生姜10克，盐适量。
做法：
1、鸡肉去皮洗净切块，焯水去水。
2、灵芝、天麻提前泡发，去除杂质，黄芩、苍术清洗干净备用。
3、生姜切片备用。
4、热锅凉油，爆香生姜片和鸡肉块。
5、加入清水，煮沸后，加入灵芝、天麻、黄芩、苍术，转小火慢慢炖煮2小时。
6、加入适量的盐调味，撇去浮沫即可装盘。
美容养颜版灵芝天麻鸡汤
原料：鸡肉500克，灵芝15克，天麻15克，龙眼干10克，枸杞10克，红枣5个，盐适量。
做法：
1、鸡肉剁成小块，焯水去水，备用。
2、灵芝、天麻提前泡发，去除杂质，龙眼干、枸杞、红枣清洗备用。
3、热锅凉油，爆香鸡肉块。
4、加入清水，煮沸后，加入灵芝、天麻、龙眼干、枸杞、红枣，转小火慢慢炖煮约2小时。
5、加入适量的盐调味，撇去浮沫即可装盘。
白菜炖鸡版灵芝天麻鸡汤
原料：鸡肉500克，灵芝15克，天麻15克，白菜半颗，盐适量。
做法：
1、鸡肉切块，焯水去水，备用。
2、灵芝、天麻提前泡发，去除杂质，白菜洗净切块。
3、热锅凉油，爆香鸡肉块。
4、加入清水，煮沸后，加入灵芝、天麻、白菜，转小火慢慢炖煮约2小时。
5、加入适量的盐调味，撇去浮沫即可装盘。
总结
以上就是几种灵芝天麻鸡汤的做法，各有不同，可以根据自己的口味来选择。无论哪一种做法，都需要认真烹饪，确保每个菜品都美味可口。此外，灵芝天麻鸡汤可以加入其他食材，比如猪骨、排骨、虫草花、黑枸杞等，营养更加丰富。不过要注意的是，不同的食材炖煮时间也不同，需要掌握好烹饪时间。灵芝天麻鸡汤喝起来不仅味道好，而且对身体健康也有很大的好处，尤其是对和增强免疫力有帮助，建议大家经常食用。
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