灵芝炖鸡吃了有什么用
灵芝炖鸡是一道常见的中式养生美食,具有补虚损、养生保健的功效。灵芝是一种珍贵的材,被称为“仙草”、“万药之王”,是中国古代重要的中草药之一。而炖鸡则是一种补养食品,营养丰富,能够起到滋补养生的作用。
养生功效
灵芝炖鸡能够起到很好的补益保健作用,对于身体虚弱、疲劳、容易、免疫力低下的人群具有较好的保健作用。
其主要功效如下:
1. 增强免疫力
灵芝具有极为丰富的多糖类、三萜类、酚类等生物活性物质,这些物质能够调节机体的免疫系统,增强免疫力,提高身体对各种的抵抗力。
2. 改善质量
灵芝含有一种叫做“三萜类”物质,这种物质有很好的作用,能够改善质量,使人精神焕发,精力充沛。
3. 、益精髓
炖鸡、灵芝等食材富含极为丰富的蛋白质、氨基酸以及各种微量元素,能够起到、益精髓,健脾养胃等作用,对于缓解疲劳、增强体力非常有利。
生活实用
相信很多人都有煲汤、炖鸡的经验,那么在炖鸡的同时加入灵芝呢?也许会有意想不到的效果!
下面介绍炖灵芝鸡的简单步骤:
1. 准备食材
鸡2只、枸杞、芡实、淮山、桂圆、莲子、党参、灵芝、大枣等。
2. 鸡处理
去掉鸡的内脏、泥沙,洗净,剁成小块,焯水去污。
3. 枸杞食材
浸泡15分钟备用。
4. 灵芝
食用前浸泡1小时,切成小块,备用。
5. 炖鸡
将鸡块、枸杞、芡实、淮山、桂圆、莲子、党参、大枣等放入锅中加适量水,煮沸后转小火炖3小时左右,盐调味,后加入灵芝即可。
喝上一碗灵芝炖鸡,不仅能够滋补身体,还具有回甘甜香、营养丰富的美味口感。将此菜品加入家庭食谱中,对于改善家人的身体健康、增强免疫力具有很好的作用。
结语
灵芝炖鸡是一道养生美食,富含营养,口感美味,既能滋补身体,又能提高机体免疫力。生活中不妨尝试一下,为自己和家人的身体保健加点料吧!
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