灵芝红罗卜鸡汤怎么做才好吃?
灵芝红罗卜鸡汤是非常适合秋冬季节补虚的一道汤品。灵芝是中国传统名贵食材之一,具有、抗、免疫调节和等作用。而红罗卜则富含胡萝卜素和维生素C,有益于美容养颜。加入鸡肉熬制成汤,既营养又美味。下面我来介绍一下如何做出美味的灵芝红罗卜鸡汤。
所需食材:
鸡脚2只
红罗卜1个
灵芝2朵
枸杞、当归、党参适量
姜片、葱段适量
盐适量
水适量
制作步骤:
1.鸡脚洗净焯水,去除杂质。
2.红罗卜去皮切块,洗净备用。
3.将灵芝用清水泡软,洗净切片。
4.枸杞、当归、党参洗净备用。
5.姜片、葱段洗净备用。
6.热锅凉油,放入姜片、葱段煸炒出香味。
7.加入鸡脚煸炒一下,再加入红罗卜块煸炒一会儿。
8.加入适量的清水,放入枸杞、当归、党参、灵芝片,用小火炖煮1-2小时。
9.后加入适量的盐调味即可。
小贴士:
1. 灵芝可以根据个人喜好使用干灵芝、鲜灵芝或灵芝粉。
2. 想要汤汁更浓郁可以加入鸡骨头一起炖煮。
3. 想要更好的口感可以在炖煮的过程中加入适量的鸡胸肉或鸡。
总结:
以上就是灵芝红罗卜鸡汤的做法啦!这样的汤品不仅有美容养颜的功效,还能增强免疫力,对于冬季保健有很好的帮助。平时喝汤是一种非常健康的习惯,都来尝试一下吧。
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