灵芝鸡汤加鲜菇好吗？
灵芝是一种珍贵的中草药，素有“神草”之誉。而鲜菇则是一种低热量、高蛋白质的食材，营养价值很高。在中医中，这两种对身体都非常有益。因此，把灵芝和鲜菇加入炖鸡的汤中，不仅可以制作出美味可口的汤品，还能更好地发挥营养价值，是非常不错的养生佳品。
灵芝与鲜菇的功效
灵芝富含多糖、三萜类和灵芝酸等活性成分，具有增强免疫、调节免疫功能、抗、保护等作用。而鲜菇含有多种氨基酸、维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，降低、降、防等作用。两种不同的食材加在一起，可以相得益彰，更好地发挥功效。
鸡肉的营养价值
鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，可以维持机体正常的生理功能，促进和提高免疫力。在饮食调养中非常重要。尤其是与灵芝与鲜菇一起炖煮，可以让汤品更加丰富多彩，让营养更全面。
如何制作灵芝鸡汤加鲜菇
1、准备材料：鸡肉适量、鲜菇适量、灵芝适量、绿豆（或枸杞）适量、盐适量、葱姜适量、水适量。
2、将鸡肉切成适当的大小，用清水洗净。鲜菇去蒂、切开。灵芝加水泡软，洗净后切成片。
3、将准备好的材料、葱姜、绿豆放入炖盅中，加入适量的水。
4、开大火烧开，改用小火炖煮1-2个小时（或者使用高压锅炖20-30分钟）。在煮制的过程中可以根据自己的口味进行适当的调味。
5、待汤品全部炖煮完成后，撒入适量的盐调味即可上桌了。
总结
灵芝鸡汤加鲜菇，不仅美味可口，而且非常营养。灵芝和鲜菇的营养成分相互补充，可以达到更好的功效。搭配上鲜嫩的鸡肉，营养更丰富。炖制的过程中不仅营养不流失，还能让菜肴更加鲜美可口，是一道值得推荐的养生菜品。
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