灵芝红枣陈皮煲鸡汤：营养滋补佳品
中国自古就以养生为重，鸡汤作为一道养生佳品，被许多人所推崇。尤其灵芝红枣陈皮煲鸡汤更是备受关注，这是因为灵芝、红枣、陈皮的三者搭配在一起，具有很好的滋补效果。下面我们来详细介绍如何制作灵芝红枣陈皮煲鸡汤。
材料准备：
1. 鸡：半只（去头去尾，切块）
2. 灵芝：5克左右（泡水或者干的都可以）
3. 红枣：5粒左右
4. 陈皮：2片（用凉水泡软）
5. 葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、清水适量。
制作过程：
1.鸡块用滚水焯一下，洗干净晾一下。
2.灵芝放开水里焯烫一下，烫软（泡水的可省去此步骤）。
3.陈皮用凉水泡软。
4.葱姜切成细丝。
5.取一个汤锅，加水将鸡块放入锅中，加入葱姜丝，料酒，把水煮开，再将火调整至中火，煮煮约15分钟。
6.将煮好的鸡汤过滤出渣，尽量萃取清汤后，再加入泡好的灵芝、杏仁、红枣、陈皮一起煮开，转入小火煲煮1个小时。
7.加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
营养价值：
灵芝红枣陈皮煲鸡汤的营养价值非常高，主要有以下几点：
1.：鸡肉是的食物，而红枣有补的作用，皮煲可以让其更好地吸收，灵芝还可以增强人体的免疫力。
2.滋阴润燥：灵芝、红枣和陈皮都具有滋阴润燥的效果，多喝可以改善口干舌燥、等症状。
3.促进消化：灵芝还可以促进蠕动，红枣也有助于通畅，加上鸡肉容易被消化吸收，对促进消化有很好的帮助。
总结：
灵芝红枣陈皮煲鸡汤是一道非常适合秋冬季节食用的汤品，不仅美味可口，而且非常营养。每周喝上一次，对于促进身体健康有很好的帮助。
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