前言
灵芝和桂圆都是我们生活中非常常见的食材，灵芝被誉为“仙草”，是一种具有很高营养价值和药用价值的食材；桂圆则是一种非常甜美可口的水果，被誉为“女性之果”。两者的组合会产生什么样的化学反应呢？灵芝桂圆煲汤便可以告诉我们答案。
灵芝桂圆煲汤做法
首先需要准备的材料有：
干灵芝15g左右
桂圆肉适量
红枣适量
冰糖适量
步骤如下：
将灵芝用清水浸泡2小时，洗净备用。
将灵芝切成小块，放入砂锅中加适量清水。
煮开后用小火煮1小时左右，将灵芝煮软。
将桂圆肉、红枣和冰糖加入砂锅中，再加适量清水。
继续煮20分钟左右，直到汤变浓稠即可。
注意：砂锅好用陶瓷的，避免使用不锈钢锅，因为不锈钢锅中会释放出铬等金属离子，有害于我们的健康。
灵芝桂圆煲汤的食用方法
煲汤好后，需要把灵芝和红枣捞出来，只喝桂圆汤水就可以了。如果觉得这样太浓了，可以再加入适量的清水。
灵芝具有极高的药用价值，经常食用可以起到养生保健的作用。但是如果你买到的灵芝是新鲜的，口感比较难以接受，建议使用干灵芝。
注意：灵芝含有的活性物质在高温下易被破坏，因此煲汤时不宜用大火煮沸，不要超过80度左右。另外，如果你服用了，好在食用灵芝前咨询医生，避免产生相互作用。
灵芝桂圆煲汤的营养价值
灵芝以其独特的备受人们青睐，它含有多种具有健康功能的物质，如β-葡聚糖、灵芝多糖、氧化酶等。这些物质具有、降、美容养颜等功效，长期食用可以提高免疫力，维持身体健康。
桂圆则是一种非常营养的水果，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和钙、磷、钾等多种微量元素，具有滋补、益气补、安神补脑的功效。
灵芝桂圆煲汤的组合可以产生互补作用，提高汤饮的养分价值，既甜美可口，又具有特殊的保健功效。
小结
灵芝桂圆煲汤是一种营养丰富、养生保健的汤品，它结合了灵芝和桂圆这两种具有很高营养价值和药用价值的食材，可以提高免疫力，维持身体健康。不过需要注意的是，灵芝含有的活性物质在高温下易被破坏，因此煲汤时不宜用大火煮沸，不要超过80度左右。
选购灵芝孢子粉标准有以下几点，首先要选择主要成分灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉，买灵芝孢子粉主要就是因为它的功效，所以灵芝三萜的含量很重要，如果买到了主要成分含量不高的灵芝孢子粉，那基本就是在白花钱没效果。包装上还要有国食健字号蓝帽子标识，这是对我们健康负责，市场上很多个体农户生产出的灵芝孢子粉，包装上没有小蓝帽标识，而且主要成分灵芝三萜含量也不高，这种就是属于三无灵芝孢子粉，消费者千万不要被商家所说的话欺骗了，这些品牌在宣传时会不断的夸大自己的产品功效和主要成分灵芝三萜的含量，而诱导消费者去购买这种三无灵芝孢子粉。目前市面上很受欢迎的一款芝素堂灵芝孢子粉，他们家灵芝孢子粉主要成分灵芝三萜含量高，而且包装上有小蓝帽标识，消费者可以放心购买。