猪肉炒灵芝菇怎么做(猪肉炒灵芝菇的做法，小清新的好味道！)
灵芝菇是一种营养丰富的食材，它不仅口感鲜美，还具有多种保健功效。搭配上猪肉，既增加了蛋白质摄入量，也提升了整道菜品的口感。今天，我们就来分享一道猪肉炒灵芝菇的做法，小清新的好味道，让你在家也能轻松制作出美味的佳肴。
食材准备
新鲜猪肉：150克
灵芝菇：300克
青椒：1个
蒜末：适量
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
生粉：适量
橄榄油：适量
步骤一：准备材料
首先，我们需要将所有的食材准备好。将新鲜猪肉切成均匀的小丁，放入碗中，加入适量的生抽、料酒和生粉，腌制10分钟左右。将灵芝菇和青椒洗净，切成小块备用。将蒜末剁碎备用。
步骤二：煮熟灵芝菇
将灵芝菇放入锅中，加入适量的水，放入盐和少量橄榄油，煮熟后捞出备用。这样可以去除灵芝菇的腥味，并且煮熟后口感更佳，也更易于消化吸收。
步骤三：热锅加油
将锅烧热，加入适量的橄榄油。待油热后，放入蒜末，煸炒出香味。然后，加入猪肉丁，翻炒至变色。
步骤四：加入灵芝菇和青椒
接着，将灵芝菇和青椒放入锅中，翻炒均匀。在炒制的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和料酒，提升菜品的口感。
步骤五：出锅装盘
待灵芝菇和青椒炒软后，将锅中菜品转移到盘中，即可享用了。猪肉炒灵芝菇做法简单，口感清新，营养丰富，是一道美味又健康的下饭菜。
结语
猪肉炒灵芝菇是一道简单易做的菜品，只需要几个步骤就可以制作出美味佳肴。而且，这道菜品既口感鲜美，又含有丰富的蛋白质和多种微量元素。如果你也喜欢做饭，不妨尝试一下这道小清新的猪肉炒灵芝菇吧！
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