介绍
灵芝鸡汤是一道富含营养的汤品，非常适合冬季食用。灵芝是一种具有滋补效果的名贵，具有清热、强身健体、养心安神的功效。鸡肉则是一种优质蛋白质，能够补充人体的营养需求。将灵芝和鸡肉一起煲汤，不仅口感鲜美，还有助于提高免疫力和改善质量。
材料准备
灵芝鸡汤的制作需要准备以下材料：
鸡肉：500克
灵芝：1朵
姜片：5片
枸杞：适量
盐：适量
水：适量
制作步骤
准备好材料后，开始制作灵芝鸡汤：
步骤一：处理鸡肉
将鸡肉洗净，剁成小块或者切成薄片。然后将鸡肉用清水浸泡20分钟，去除水。
步骤二：处理灵芝
将灵芝洗净，用清水泡发30分钟。然后将灵芝切成小块备用。
步骤三：汆烫鸡肉
将处理好的鸡肉放入滚水中汆烫3分钟，去除杂质。
步骤四：煮鸡汤
将煮鸡肉的水倒出，然后加入清水，再将汆烫过的鸡肉放入锅中，加入姜片和枸杞，大火煮开后撇去浮沫。
步骤五：加入灵芝
将切好的灵芝加入锅中，继续煮15分钟左右。
步骤六：调味
后加入适量的盐，调味即可。
提醒
制作灵芝鸡汤需要注意以下几点：
水量不要太多，以刚好淹过所有材料为宜。
汤中加入枸杞可以提升汤的营养价值和口感。
灵芝的大小和品质会影响煮出的汤的味道和功效。
煮汤的时间不要太长，否则容易煮散食材。
以上就是灵芝鸡汤的制作方法，希望大家能够在家轻松煲出一锅美味的灵芝鸡汤，提高身体健康和免疫力。