灵芝鸡汤做法直播(学会这个做法,让你在家也能轻松煲出暖心灵芝鸡汤!)

介绍

灵芝鸡汤是一道富含营养的汤品,非常适合冬季食用。灵芝是一种具有滋补效果的名贵中药,具有清热、强身健体、养心安神的功效。鸡肉则是一种优质蛋白质,能够补充人体的营养需求。将灵芝和鸡肉一起煲汤,不仅口感鲜美,还有助于提高免疫力和改善质量。

材料准备

灵芝鸡汤的制作需要准备以下材料:

鸡肉:500克

灵芝:1朵

姜片:5片

枸杞:适量

盐:适量

水:适量

制作步骤

准备好材料后,开始制作灵芝鸡汤:

步骤一:处理鸡肉

将鸡肉洗净,剁成小块或者切成薄片。然后将鸡肉用清水浸泡20分钟,去除血水。

步骤二:处理灵芝

将灵芝洗净,用清水泡发30分钟。然后将灵芝切成小块备用。

步骤三:汆烫鸡肉

将处理好的鸡肉放入滚水中汆烫3分钟,去除杂质。

步骤四:煮鸡汤

将煮鸡肉的水倒出,然后加入清水,再将汆烫过的鸡肉放入锅中,加入姜片和枸杞,大火煮开后撇去浮沫。

步骤五:加入灵芝

将切好的灵芝加入锅中,继续煮15分钟左右。

步骤六:调味

后加入适量的盐,调味即可。

提醒

制作灵芝鸡汤需要注意以下几点:

水量不要太多,以刚好淹过所有材料为宜。

汤中加入枸杞可以提升汤的营养价值和口感。

灵芝的大小和品质会影响煮出的汤的味道和功效。

煮汤的时间不要太长,否则容易煮散食材。

以上就是灵芝鸡汤的制作方法,希望大家能够在家轻松煲出一锅美味的灵芝鸡汤,提高身体健康和免疫力。