灵芝煲汤 广东做法视频
灵芝作为一种有着丰富药用价值和营养价值的菌类,在中国被广泛应用于中医药、食材等领域。在广东地区,灵芝煲汤是一道备受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,还具有极高的药用价值。本文将介绍广东做法视频,教大家如何制作一份营养丰富的灵芝煲汤。
食材准备
制作灵芝煲汤的食材需要灵芝、鸡、火腿、沙参、淮山、枸杞、姜片、葱段、盐和清水。其中,灵芝的选购要选外形完整、无虫菌、无霉变的,火腿选用腿部肉质细腻,味道鲜美的传统老火腿。材料都准备好后可以开始下一步。
制作步骤
1. 准备工作:将灵芝泡软并切成片,鸡洗净剁成块,火腿切片,淮山、沙参洗净,枸杞洗净备用;
2. 煲汤:将鸡块放入砂锅中,加足够的清水,然后放入所有食材;
3. 煮开后小火炖煮2小时,加入适量盐提升口感;
4. 完成:炖煮2小时后,将灵芝煲汤捞出,食用前可以按个人口味再次加盐。将汤汁和食材一起食用。
食用建议
灵芝煲汤口味鲜美,具有提高免疫力,延缓,滋补等功效。其营养价值极高,在食用时不仅可以补充营养,还可以调节身体免疫力,提高身体抵抗力。但需要注意的是,灵芝具有一定的药用价值,食用时不要过量、过频。另外,灵芝汤应该避免和酸性食物一起食用,否则会影响其药用和营养价值。
结语
通过本文的介绍,我们学习到了灵芝煲汤广东做法视频,掌握了制作一道营养丰富的灵芝煲汤的方法。灵芝煲汤不仅营养丰富,更是一道滋补身体,调理身体健康的好菜。建议大家在食用时注意控制量和频率,以达到好的效果。
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