介绍
薄盖灵芝，顾名思义，就是指灵芝的菌盖要比一般的灵芝菌盖薄很多，形如纸片。其实与普通灵芝相比，薄盖灵芝的功效并不差，甚至有些独特的功效。而薄盖灵芝的食用方式也有很多种，下面就来介绍一下。
煮水灵芝茶
煮灵芝茶是常见的食用方法之一。不过一般情况下，灵芝片的用量颇大，显得有些浪费。而薄盖灵芝制品由于制作时需要将灵芝切片，所以比一般灵芝要更加经济实惠，而且口感也非常好。比较适合在晚上或者熬夜时饮用。将薄盖灵芝切成细片，用热水冲泡即可。此时可根据个人口味加入少许蜜糖或柚子茶。
做灵芝蜜
做灵芝蜜其实也非常简单。只需要事先准备好灵芝、蜂蜜，还有一小瓶酒。接下来，将灵芝切成丝状，放入小瓶中，再倒入适量的蜂蜜和酒，然后放在阴凉通风的地方密闭2-3个月，就能制成灵芝蜜了。这种方法制作的灵芝蜜味道独特，带有淡淡的酒香味，食用起来很有嚼劲儿。
煮灵芝汤
煮灵芝汤是灵芝的另一种常见食用方式。制作起来也非常简单。首先将灵芝洗净，去掉杂质、搭边及表面的壳，然后切成小片，放入锅中烧沸后，再转成小火煮1-2小时，将灵芝汁和灵芝丝全部冲入汤中烹调，依个人口味加入墨鱼、鸡、虫草花、干贝等配料，坚持喝几天就能感受到身体的变化。
泡酒
灵芝泡酒是受欢迎的食用方式之一。准备工作很简单，只需要一瓶高度白酒和足够的薄盖灵芝。将灵芝浸泡于白酒中，放在阴凉的地方，每隔一段时间就搅拌一次，等到酒呈现琥珀色，灵芝片变软即可饮用。灵芝泡酒有疏风除湿、降、增强免疫力、润通窍等功效，饮用起来有酒香味，有较好的口感。
炖双蘑汤
灵芝和双孢菇是互补的，若将它们炖在同一锅中，汤汁的口感更加醇厚。制作方法：取等量灵芝和双孢菇，清洗后一同入锅，加入足量冷水，大火烧开后转小火加葱、姜、盐等调味料，炖1-2小时即可，喝汤食用。这款汤品不仅口感丰富，还有多种保健功效，是一道非常适合饮用的汤品。
烤灵芝薄片
同样是一种非常健康美味的灵芝食品，烤灵芝薄片大概需要的主料就是薄盖灵芝干片。这种干片切成薄片后，放到烤箱中烤一烤，不仅营养成分不会流失，而且风味更佳，爆发出独特的香味。另外，也可以在烤制的过程中加入一些枸杞、红枣、黑芝麻等食材，增加口感的多样化。这种食品既美味又健康，是非常值得尝试的一种食品。
结语
薄盖灵芝是一种非常特别的灵芝品种，不仅有非常不错的保健功效，而且多种食用方式，味道也很不错。推荐大家在日常生活中适当食用，从而达到保健养生的效果。