莲藕灵芝汤做法(莲藕灵芝汤的做法:简单健康又美味)

莲藕灵芝汤做法

莲藕灵芝汤是一款非常受欢迎的养生汤,它由莲藕、灵芝、红枣、枸杞以及其他一些食材制成,口感清香浓郁,非常适合秋冬季节食用。它具有调节身体免疫系统、促进、滋补身体等多种功效,成为很多人的健康之选。

主要材料

1. 莲藕:200克

2. 灵芝:10克

3. 红枣:10枚

4. 枸杞:10克

5. 瘦肉:100克

6. 姜片:适量

7. 盐:适量

8. 水:适量

做法步骤

1. 将莲藕去皮,切成适当大小的块状,灵芝用清水浸泡泡软。

2. 瘦肉洗净后切成片状,姜片备用。

3. 锅中加水烧开后,放入莲藕、灵芝、红枣、枸杞、瘦肉和姜片后,大火煮开后转小火煲2至3小时,期间根据需要加水。

4. 煮好后放入适量的盐调味且即可享用。

小贴士

1. 莲藕选购时要挑选表皮光洁,富有光泽的,质地坚韧、无纤维的。

2. 灵芝要选用质地饱满、色泽均匀、没有虫蛀的。

3. 煮汤的过程中可以根据口感,视情况加入其他的调味料。

4. 在煮汤的时候可以加点鸡肉或是猪骨,使汤更加鲜美营养。

营养价值

1. 莲藕富含蛋白质、碳水化合物、钾、膳食纤维等营养素,具有滋阴养、润肠通便、清热等功效。

2. 灵芝具有很高的药用价值,含有多种活性成分和多种基本营养素,能增强免疫力,调节身体机能。

3. 枸杞富含维生素C、胡萝卜素等,能提高免疫力,保护视力。

4. 红枣具有增加体力、滋补身体等功效,适合气血不足的人食用。

结语

莲藕灵芝汤是一款非常适合秋冬季节食用的养生汤,它不仅口感清香浓郁、营养丰富,还能调节身体免疫系统、促进、滋补身体等多种功效。希望您能在家中尝试制作这款美味佳肴,享受健康美食的同时也能保护身体健康。