花生灵芝煲鸡脚,让你健康又美味
花生、灵芝和鸡脚都是非常营养丰富的食材,在中医里也有很多被认为是身体养护和的功效。将它们炖在一起,味道鲜美,养生又健康。今天,我们来讲解一下花生灵芝煲鸡脚的做法,健康美味,赶快试试吧!
材料准备
鸡脚 10 只
花生 50 克
灵芝 30 克
枸杞 适量
红枣 适量
生姜 适量
盐 适量
水 约 1500 毫升
步骤
先将鸡脚焯水,然后用冷水清洗干净备用。
将花生泡水半小时,清洗干净沥水备用。
将灵芝清洗干净备用,注意不要用生水清洗,好用干净的湿布将其擦拭干净。
生姜切成片状,枸杞、红枣备用。
将准备好的所有材料放入煲汤锅中,加入约1500毫升的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。
炖煮约1.5小时,加入适量的盐调味,即可出锅食用。
注意,如果家中有慢炖锅,也可以把所有材料放入慢炖锅中,设置时间和温度,等到时间到了即可食用。
营养价值
花生、灵芝和鸡脚都是具有丰富营养价值的食材,每种食材都有不同的功效:
花生:花生中富含维生素E,对有较好的滋养功效。同时,花生中的单不饱和脂肪酸可以降低和,对于保护心健康有一定的作用。
灵芝:灵芝被公认为中的珍品,属于药食两用的食物。灵芝中的多糖类物质和四萜类物质对人体有很好的保健作用。
鸡脚:鸡脚中含有丰富的胶原蛋白,可以补充胶原蛋白的流失,帮助保持的弹性。此外,鸡脚还可以补钙,保护关节健康。
花生灵芝煲鸡脚汤的营养价值非常高,可以补充身体所需的多种营养物质。汤还可以促进,增强免疫力,有助于和体内一些问题。
小结
花生灵芝煲鸡脚是一道非常美味的家常汤,在和中式烹饪中都有很好的地位。这道汤营养丰富,味道鲜美,而且非常有养生保健价值,可以让你的身体更加健康。赶快试着煮一锅吧,感受它的魅力!