老人灵芝煲汤食谱图片大全
老人饮食有宜有忌，很多老年人喜爱喝汤，而灵芝煲汤则是非常适合老人的一道汤品。灵芝汤可以帮助养护身体，增强人体免疫力，是老人们非常喜欢的养生汤品。下面就为大家介绍一些老人灵芝煲汤的详细配方，以及做法。
1.灵芝鸡汤
材料：去皮鸡肉800克、灵芝2个、姜5片、盐适量、清水2000毫升。
做法：
1.鸡肉切块，用开水焯水捞出，用冷水冲洗干净；
2.灵芝清洗干净，用清水浸泡20分钟后切片备用；
3.取一锅清水放入鸡肉、姜、灵芝煮沸，转小火煲2小时左右，期间可以适当补充水；
4.煲汤后，根据口感加入适量的盐，翻煮3分钟即可。
2.灵芝排骨汤
材料：排骨500克、灵芝2个、红枣8个、姜4片、清水2000毫升。
做法：
1.排骨洗净，用开水焯水捞出，用冷水冲洗干净；
2.灵芝清洗干净，用清水浸泡20分钟后切片备用；
3.把排骨、灵芝、红枣、姜放入锅中，加入足够的清水，煮沸后转小火煲1.5小时，期间可以适当补充水；
4.汤煮好后，根据口感加入适量盐，翻煮3分钟即可。
3.灵芝瘦肉汤
材料：火腿肉500克、灵芝2个、枸杞10克、山药200克、红枣6个、清水2000毫升。
做法：
1.火腿肉洗净，切成小块，灵芝清洗干净切片，山药去皮，切成小块备用；
2.将火腿肉放入开水中焯水；
3.把所有材料放入锅中，加入足够的清水，煮沸后转小火慢炖2小时，期间可以适当补充水；
4.汤煮好后，根据口感加入适量的盐，翻煮3分钟即可。
4.灵芝花菇煲汤
材料：猪骨头500克、灵芝2个、鲍鱼菇500克、清水2000毫升。
做法：
1.猪骨头用开水焯水捞出，用冷水冲洗干净；
2.鲍鱼菇清洗干净，剥开，花菇焯水后捞出；
3.灵芝清洗干净，用清水浸泡20分钟后切片备用；
4.把材料放入锅中，加入足够的清水，煮沸中小火慢炖2小时，期间可以适当补充水；
5.汤煮好后，根据口感加入适量的盐，翻煮3分钟即可。
5.灵芝鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克、灵芝2个、姜5片、绿豆腐200克、清水2000毫升。
做法：
1.鲫鱼去鳞去骨切块，用开水焯水捞出，用冷水冲洗干净；
2.灵芝清洗干净，用清水浸泡20分钟后切片备用；
3.将所有材料放入锅中，加入足够的清水，煮沸后转小火慢炖3小时，期间可以适当补充水；
4.汤煮好后，根据口感加入适量的盐，翻煮3分钟即可。
以上就是老人灵芝煲汤的详细配方和做法，相信大家都有了一定的心得。在做汤的时候，记得要按照配方比例使用材料和调味，同时注意火候和时间，才能煮出美味的灵芝煲汤。