美味灵芝蛋糕的实景展示
灵芝作为一种珍贵的中草药，有着良好的保健功能，而灵芝蛋糕则是将灵芝与小麦粉、鸡蛋等材料混合烘焙制作而成。今天，我们将为大家介绍一款美味可口的灵芝蛋糕。
材料
蛋黄4个、糖80克、低筋面粉100克、橄榄油20克、灵芝粉20克、水20克、泡打粉3克、玉米淀粉30克、蛋白4个、糖30克。
制作过程
1.将蛋黄和糖倒入盆中，用电动打蛋器拌匀。
2.加入橄榄油和水，拌匀。
3.筛入低筋面粉、泡打粉、灵芝粉和玉米淀粉，用刮板搅拌均匀。
4.将蛋白和糖分别倒入两个不锈钢盆中，用电动打蛋器打至干性发泡。
5.取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀。
6.将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜中，用刮板轻轻翻拌均匀。
7.将翻拌好的面糊倒入8寸蛋糕模具中，用手轻轻震动，排除气泡。
8.将蛋糕模放入预热至160度的烤箱中，烤制30-40分钟。
9.取出烤好的蛋糕，倒扣待凉备用。
成品展示
当灵芝蛋糕烤制完成，从炉中取出后，整个厨房就弥漫着浓浓的甜香味。待味道散去，将蛋糕取出，外形光滑、色泽呈金黄，表面撒上的一些灵芝粉显得非常精致，蛋糕体的质地柔软、口感细腻，且不失清甜。作为一款以灵芝为主料的蛋糕，其特有的草药幽香在口中浓郁而不突兀，让人欲罢不能，不仅，还能增强人的免疫系统，十分适合广大人群食用。
结语
总之，灵芝蛋糕是一款非常可口的甜品，不仅兼顾口感和保健作用，而且烤制难度并不高，想品尝的朋友们可以尝试一下哦！