灵芝生吃有什么反应和作用
灵芝是一种传统的材，具有多种功效。除了可以炖汤、泡茶以外，有些人还喜欢将其生吃。那么，灵芝生吃有哪些反应和效果呢？
灵芝的功效
灵芝是一种具有很高药用价值的材，其主要的功效有：
调节免疫系统：灵芝中的β-葡聚糖可以调节人体免疫系统的功能，增强人体抗能力。
抗：灵芝中的多糖和三萜类成分可以抑制，有助于和性。
保护：灵芝中的三萜类、多糖等成分可以保护，对和纤维化等有辅助作用。
降、降：灵芝中的三萜类、多糖等成分可以调节、水平，对高、高等有一定辅助作用。
抗：灵芝中的三萜类成分可以诱导细胞凋亡，抑制细胞增殖，有辅助的作用。
灵芝生吃的反应和作用
虽然灵芝是一种有很高药用价值的材，但是不能随意生吃。因为灵芝中的一些成分需要加热才能够释放出来，生吃可能会影响其。
灵芝生吃的反应主要表现在：
：灵芝中的三萜类成分可以刺激胃液分泌，对胃黏膜产生刺激作用，容易引起胃部刺痛、反酸、恶心、等症状。
口腔溃疡：灵芝中的三萜类成分可能会导致口腔黏膜受损，引起口腔溃疡症状。
反应：灵芝属于植物性食品，对一些人群可能会引起反应，如、红肿、面部肿胀等。
同时，灵芝生吃的作用也不如加工后效果明显:
不明显：灵芝生吃的会受到影响，相比于煮汤、泡茶或炖煮，其更弱。
消化吸收困难：灵芝的有些成分难以被人体消化吸收，如果生吃的话，这些成分就更难被人体吸收。
怎样食用灵芝
由于灵芝生吃的反应和作用不如加工过的效果明显，建议将灵芝加工后再食用。常见的灵芝加工方法有：
炖汤：将灵芝放入炖盅中，加入适量清水，放入料酒或姜片，大火加热至沸腾，小火炖煮3个小时，在盐及其他调味料即可。
泡茶：将灵芝用温水洗净，切成薄片，放入杯中，加入热水泡制，每日饮用。
炒菜：将灵芝切成薄片后，炒入菜肴中。
需要注意的是，灵芝只是一种药材，不能当成主食来食用。一般来说，每次食用不应超过10克，长期使用也要慎重，建议咨询医生或师的意见。
结语
总的来说，灵芝生吃会引起、口腔溃疡等反应，而且不如加工后的效果明显。因此，在食用灵芝前，好选择适当的加工方法，以充分发挥其药用价值。
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