灵芝泡水很臭？可能是您的错误泡法！
灵芝是一种优良的材，具有许多保健功效，比如增强免疫力、改善质量、调节水平等。因此，很多人喜欢将灵芝泡水饮用。但是，有时候人们会感到诧异，因为泡好的灵芝水很臭，这是怎么回事呢？本文将详细介绍可能的原因，并提供正确的泡芝方法。
错误泡法导致的臭味：过度煮沸
有些人为了提高灵芝水的，会将灵芝泡水煮沸。但是，过度煮沸往往会导致灵芝的气味变得很难闻，有时甚至会散发出硫化氢等类似于臭蛋的味道。这是因为煮沸时，灵芝中的化合物被分解产生挥发性有机物质，这些物质在高温下不仅使灵芝的大打折扣，而且还会散发出不适的气味。
正确泡法：水温控制，不加糖
正确的泡芝方法应该遵循以下原则：
1. 水温不能过高：好的温度是70度左右，超过90℃就算小火煮也会导致药品的挥发，影响功效。
2. 不加糖：因为灵芝是一种草本植物，本身具有苦味，加糖会掩盖其本来的味道，使其产生不良反应。
正确的泡芝方法有许多种，下面介绍一种简单易行的方式：
1. 先将灵芝切成薄片，约5克左右。
2. 将约400毫升水烧开后，放入灵芝薄片。
3. 然后开小火，加盖焖煮20-30分钟，直到灵芝的苦味全部散发出来。
4. 关火，让灵芝水在锅内继续浸泡30分钟。
5. 后将灵芝水用滤网过滤，即可享用。
总结
泡芝的技巧虽然简单，但要注意掌握。正确的泡芝方式除了避免产生臭味，还能保证其功效的发挥。因此，对于常饮灵芝水的人来说，掌握正确的泡芝方法是非常有必要的。
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